《中国乳品工业》杂志社地址：哈尔滨市松北区科技创新城创新1路2727号。
杂志社邮编：150028。
《中国乳品工业》杂志于1973年创刊，国际刊号：1001-2230，国内刊号：23-1177/TS，现如今被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等收录，是一本工业类北大期刊、统计源期刊，刊期为月刊，影响因子为0.67。
杂志所获的荣誉有：百种重点期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。
杂志主要发文方向有：研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 东北农业大学 | 706 | 乳酸；乳制品；发酵；乳酸菌；牛乳 |
| 内蒙古农业大学 | 263 | 发酵；乳酸；乳酸菌；乳杆菌；乳制... |
| 中国农业大学 | 170 | 发酵；乳杆菌；乳清；干酪；蛋白 |
| 天津科技大学 | 113 | 干酪；乳清；乳制品；奶粉；酪蛋白 |
| 华南理工大学 | 86 | 发酵；食品；乳酸；酸奶；乳杆菌 |
| 内蒙古蒙牛乳业(集团)... | 84 | 牛奶；乳制品；色谱；相色谱；原子 |
| 江南大学 | 80 | 乳杆菌；干酪；发酵；乳酸；乳酸菌 |
| 哈尔滨工业大学 | 79 | 乳酸；乳酸菌；牛乳；乳清；发酵 |
| 全国乳品工业信息中心 | 74 | 乳业；乳制品；ZMP；乳产量；乳品 |
| 西北农林科技大学 | 65 | 羊奶；牛乳；发酵；山羊；羊乳 |
