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啤酒品牌走出地方的三大法则

曾振波 中国食品工业 2006年第07期

摘要:中国是啤酒生产大国,也是消费大国。全国啤酒年产量3000万吨,实际消费量2200万吨。规模以上的啤酒厂有500多家,60%的产量在10万吨以下,真正的全国性啤酒品牌只有5家,分别是青岛啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒。即便是全国性品牌,在进军区域市场时也是强龙不压地头蛇,啤酒的区域性特点尤其明显。由于受到品牌本身、渠道以及消费者不同口感需求等因素的限制,注定地方啤酒品牌的全国化历程困难重重。

关键词:啤酒生产品牌法则青岛啤酒区域市场

单位:上海奇正企业管理有限公司

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中国食品工业

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