摘要：近年来，食品安全问题已成为社会的热门话题，其不仅关系到企业的信誉、行业的发展，更重要的是关系到千千万万消费者的健康。目前，全国饮料行业每年的增幅都超过20％，许多企业相继加入竞争队伍，而由饮料引发的食品安全问题也时有发生。夏季是饮料消费的高峰季节，也是饮料质量安全问题的高发期。而我国饮料行业目前存在的食品安全问题主要集中在以下几方面。

关键词：饮料行业 质量安全 食品安全问题 消费者 高发期 

单位：上海市饮料行业协会秘书长