摘要：利用快速微生物光电法检测常规项目与国标方法检测进行对比，通过检验原理、检测时间、检验步骤、检验结果准确性进行分析，得出使用快速微生物光电法检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等在食品检测中应用，可以减少技术人员95％的手工操作时间，提高工作效率，该方法具有快捷、简便的优点，可以适用于食品中微生物含量的批量检测。

关键词：快速 微生物 国标法 准确性 

单位：蒙牛乳业(天津)有限公司