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建设“合浦月饼小镇”的思考(连载三)

单绍骏 中国食品工业 2018年第05期

摘要:特色产业小镇是食品产业经济发展与食品产业生态培育的重要创新型载体。本刊曾分别就“月饼小镇”与“玫瑰小镇”进行过连续报道。其中曾分两期刊发了“建设合浦月饼小镇的思考”的部分内容。在连载一和连载二的内容中。以广西合浦月饼小镇建设为题,从项目背景分析引入。通过思考框架设立。导入了合浦月饼小镇项目“为何”“是何”与“如何”的层层解析,提出作者的思考意见。从而对合浦月饼特色小镇为何要建、是何特征,以及如何去建这三个重要问题,比较系统化的。做了思考阐述。现应部分读者要求,将文章的最后部分予以连载刊发,以期对“特色产业小镇”这个食品产业新型发展平台,继续抛砖引玉,推动研究交流。

关键词:小镇月饼连载食品产业特色产业

单位:中国食品工业协会专家委员会

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