《中国食品卫生杂志》于1989年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-3156/R,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
Ⅰ、参考文献确系亲自阅读,核对无误,并提供摘要便于核对。
Ⅱ、请在正文前提供中文论文摘要200-300字,关键词3-5个。
Ⅲ、正文标题:内容应简洁明了,层次不宜过多,层次序号为一、(一)、1、(1)等,或者采用1、1.1、1.1.1等,层次少时可依次选序号。
Ⅳ、每篇文章都需要有投稿作者和通讯作者,可以由同一人担任。如果是学生,通讯作者应该是指导教师。
Ⅴ、引言应简明扼要介绍本文研究的领域,国内外目前研究的近期结果与趋势,存在的问题;本文研究的理论依据,历史背景,研究的设想、思路、要解决的具体问题,创新点(重要)和预期目的及意义。
学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
杨大进 | 71 | 保健食品;食品;农药残留;高效液相色谱法;高... |
王竹天 | 69 | 食品;保健食品;食品添加剂;食品分析;食品安... |
刘秀梅 | 53 | 食品;食源性疾病;微生物;微生物学;微生物分... |
李凤琴 | 49 | 食品;真菌;食源性致病菌;单克隆抗体;食品安... |
吴永宁 | 44 | 食品;食品安全;氯丙醇;多溴联苯醚;气相色谱... |
严卫星 | 39 | 保健食品;食品安全;微囊藻毒素;小鼠;食品 |
计融 | 38 | 单克隆抗体;ELISA;小鼠;T-2毒素;食品 |
徐海滨 | 35 | 安全性评价;微囊藻毒素;保健食品;胚胎干细胞... |
赵云峰 | 34 | 食品;多溴联苯醚;气相色谱-质谱法;同位素稀... |
罗雪云 | 34 | ELISA;单克隆抗体;T-2毒素;小麦;辐照 |
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
卫生部 | 686 | 食品;食品卫生;卫生监督;通报;... |
国家食品安全风险评估... | 492 | 食品;食品安全;食源;食源性;风... |
中国疾病预防控制中心 | 447 | 食品;食品安全;食源;食源性;营... |
北京市疾病预防控制中... | 109 | 食品;色谱;相色谱;液相色谱;液... |
广东省疾病预防控制中... | 98 | 食品;食品安全;食源;食源性;食... |
北京市卫生防疫站 | 63 | 食品;保健;保健食品;食品卫生;... |
上海市疾病预防控制中... | 56 | 食品;食源;食源性;沙门菌;食源... |
中国检验检疫科学研究... | 49 | 食品;色谱;食品安全;质谱;葡萄... |
四川大学 | 48 | 食品;食品安全;色谱;相色谱;原... |
浙江省疾病预防控制中... | 47 | 食品;色谱;相色谱;液相色谱;食... |
涉及文献 | 资助项目 |
197 | 国家自然科学基金 |
84 | 国家科技重大专项 |
71 | 国家科技支撑计划 |
40 | 广东省医学科学技术研究基金 |
38 | 北京市自然科学基金 |
35 | 国家质检总局科技计划项目 |
34 | 国家高技术研究发展计划 |
25 | 国家重点基础研究发展计划 |
25 | 广东省科技计划工业攻关项目 |
21 | 广东省自然科学基金 |
涉及文献 | 资助课题 |
10 | 国家自然科学基金(81273081) |
9 | “十五”国家科技攻关计划(2001BA804A03) |
9 | 国家科技支撑计划(2006BAK02A07) |
9 | 国家重点基础研究发展计划(2007CB109207) |
8 | 国家高技术研究发展计划(2012AA101603) |
6 | 国家科技支撑计划(2006BAD27B01) |
5 | “十五”国家科技攻关计划(2006BAK02A07) |
5 | 转基因生物新品种培育专项(2011ZX08011-005) |
4 | “十五”国家科技攻关计划(2001BA804A06) |
4 | 国家科技重大专项(2001BA804A20) |
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