摘要：食品追溯是保障食品安全的重要手段，而食品追溯制度则是保障食品追溯施行的基石。文章通过对世界主要发达国家的食品可追溯制度对比分析，提出我国在食品追溯制度建设中需要注意的问题，并对我国食品追溯制度的建立提出了建议。

关键词：食品追溯 对比分析 启示 

单位：中国标准化研究院 北京100088