摘要：浙大退休教授崔功浩向媒体控诉碘盐害人，引起了声讨碘盐的运动。崔教授称：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克，按市面上多数碘盐中每克盐含碘20～50微克计算，中国人每天摄碘量达到220～850微克，远超出WHO规定的200微克／天的安全线。

关键词：中国城市居民 摄碘量 碘盐 安全 盐摄入量 

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