在选择《粮油食品科技》杂志审稿人时,需要考虑多个因素以确保审稿人的专业性和公正性。以下是一些建议的步骤和策略:
一、明确审稿标准
首先需要明确审稿的标准,审稿人应具备扎实的专业知识、丰富的审稿经验以及良好的学术道德。
二、利用数据库资源
通过SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等学术数据库,可以检索到与《粮油食品科技》杂志领域相关的科学家和学者的信息。
三、参考文献
论文中的参考文献作者通常是该领域的专家或学者,他们的研究兴趣和领域与论文内容密切相关。因此,参考文献作者可以作为审稿人的重要来源。
四、寻找杂志编委或学术会议主席
杂志编委和学术会议主席通常是该领域的权威专家,他们具有广泛的学术联系和丰富的审稿经验。
五、认真填写推荐理由
如果杂志要求作者推荐审稿人,作者应认真填写推荐理由,说明审稿人的专业背景、研究领域与论文内容的契合度等。
《粮油食品科技》杂志基本信息
主管单位:国家粮食和物资储备局
主办单位:国家粮食和物资储备局科学研究院
国内刊号CN:11-3863/TS,国际刊号ISSN:1007-7561
创刊时间:1993年
出版周期:双月刊
出版地:北京
出版语言:中文
审稿周期:1-3个月
主要栏目:食品加工、质量安全、营养品质、粮食加工、宣传公告、油脂加工、仓储物流、生物工程、产业经济、国际约稿、公益宣传等,这些栏目不仅为不同工业阶段的研究者提供了展示平台,也满足了工业实践者对各类工业问题的探讨需求。
收录情况:CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,这些数据表明了该杂志在工业领域的学术价值和传播影响力。
期刊荣誉:Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国科技期刊优秀期刊等,在工业学术理论界有着良好的声誉和广泛的影响,对推动工业事业的发展发挥了重要作用。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 谭斌 | 49 | 全谷物;糙米;全谷物食品;挂面;杂粮 |
| 曹阳 | 45 | 储粮害虫;绵羊;肉质性状;磷化氢;草原红牛 |
| 田晓红 | 44 | 全谷物;挂面;糙米;全麦粉;挂面品质 |
| 汪丽萍 | 38 | 全谷物;全麦粉;挂面;糙米;小麦 |
| 孙辉 | 35 | 小麦;小麦粉;馒头品质;馒头;面条 |
| 刘明 | 35 | 全谷物;糙米;全麦粉;挂面;抗氧化活性 |
| 刘艳香 | 32 | 全谷物;糙米;全麦粉;挂面;挂面品质 |
| 吴娜娜 | 28 | 糙米;糙米粉;挂面;挂面品质;全谷物 |
| 张玉荣 | 26 | 大米;小麦;稻谷;玉米;储藏 |
| 赵会义 | 26 | 粮堆;数值模拟;平房仓;植物油;储粮 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 国家粮食局科学研究院 | 335 | 小麦;储藏;储粮;食品;稻谷 |
| 河南工业大学 | 305 | 储粮;小麦;害虫;馒头;储藏 |
| 国家粮食和物资储备局... | 226 | 食品;储粮;谷物;毒素;真菌 |
| 江南大学 | 109 | 食品;淀粉;籽油;色谱;相色谱 |
| 青岛农业大学 | 101 | 淀粉;花生;分离蛋白;湿热处理;... |
| 中国农业大学 | 74 | 食品;小麦;蛋白;糊化;发酵 |
| 华南理工大学 | 73 | 食品;淀粉;营养;米粉;活性 |
| 湖南农业大学 | 40 | 淀粉;理化性;理化性质;大米;色... |
| 东北农业大学 | 34 | 食品;发酵;低聚糖;蛋白;营养 |
| 山东农业大学 | 33 | 食品;小麦;营养;酰胺;丙烯 |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 159 | 国家自然科学基金 |
| 111 | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 |
| 89 | 国家科技支撑计划 |
| 61 | 公益性行业科研专项 |
| 35 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
| 33 | 国家高技术研究发展计划 |
| 32 | 河南省科技攻关计划 |
| 22 | “十一五”国家科技支撑计划 |
| 19 | 公益性行业(农业)科研专项 |
| 19 | 山东省自然科学基金 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 16 | 国家科技支撑计划(2012BAD34B05) |
| 11 | 国家自然科学基金(31271963) |
| 10 | 国际科技合作与交流专项项目(2013DFA31960) |
| 8 | 国家科技支撑计划(2012BAD37B04) |
| 6 | 国家自然科学基金(51276102) |
| 5 | 公益性行业科研专项(201313001-06) |
| 5 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-15-1-10) |
| 4 | “十一五”国家科技支撑计划(2006BAD08B05) |
| 4 | 国家科技支撑计划(2013BAD17B04) |
| 4 | 国家自然科学基金(31371852) |