《粮油食品科技》杂志社地址:北京市西城区百万庄大街11号。
杂志社邮编:100037。
《粮油食品科技》杂志于1993年创刊,国际刊号:1007-7561,国内刊号:11-3863/TS,现如今被CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等收录,是一本工业类CSCD期刊、统计源期刊,刊期为双月刊,影响因子为0.82。
杂志所获的荣誉有:Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国科技期刊优秀期刊等。
杂志主要发文方向有:食品加工、质量安全、营养品质、粮食加工、宣传公告、油脂加工、仓储物流、生物工程、产业经济、国际约稿、公益宣传等等。
杂志主要发文主题有哪些?
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 国家粮食局科学研究院 | 335 | 小麦;储藏;储粮;食品;稻谷 |
| 河南工业大学 | 305 | 储粮;小麦;害虫;馒头;储藏 |
| 国家粮食和物资储备局... | 226 | 食品;储粮;谷物;毒素;真菌 |
| 江南大学 | 109 | 食品;淀粉;籽油;色谱;相色谱 |
| 青岛农业大学 | 101 | 淀粉;花生;分离蛋白;湿热处理;... |
| 中国农业大学 | 74 | 食品;小麦;蛋白;糊化;发酵 |
| 华南理工大学 | 73 | 食品;淀粉;营养;米粉;活性 |
| 湖南农业大学 | 40 | 淀粉;理化性;理化性质;大米;色... |
| 东北农业大学 | 34 | 食品;发酵;低聚糖;蛋白;营养 |
| 山东农业大学 | 33 | 食品;小麦;营养;酰胺;丙烯 |