摘要：基于双曲线型应力-应变模型建立了植物油料实际压缩比理论计算模型，模拟计算出的菜籽、菜籽仁、花生、大豆、芝麻和亚麻籽的实际压缩比与实测值吻合，菜籽仁的实际压缩比比菜籽平均高20％。根据实际压缩比变化率及其斜率曲线，近似确定植物油料工程实际临界压榨压力为：菜籽、菜籽仁、花生、亚麻籽80MPa，芝麻100MPa，大豆60MPa。

关键词：植物油料 压缩比 数学模型 数值模拟 

单位：武汉工业学院机械工程系教授博士; 武汉市430023; 武汉工业学院机械工程系实验师; 武汉工业学院机械工程系硕士生; 武汉理工大学物流工程学院教授博士生导师; 武汉市430063