《肉品卫生》杂志论文投稿要求：
Ⅰ、注明姓名、学位、单位（邮编）、职务、职称、研究方向、联系电话、电子邮箱。
Ⅱ、参考文献是作者撰写论著时所引用的已公开发表的文献书目，是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明，文中用序号标出，详细引文情况按顺序排列文尾。
Ⅲ、文责自负，严禁抄袭，因抄袭而引起的一切纠纷，本刊不承担连带责任。本刊不接受一稿多投，如果投稿后1个月内未收到录用通知，请另行处理。
Ⅳ、论文题目：黑体4号字加粗，居中。长度在20字以内，如有副标题应在15字以内。
Ⅴ、关键词是表达论文主要内容，具有检索价值的名词性术语，尽量从《汉语主题词表》中选用。关键词一般为3-8个。
杂志发文主题分析如下：
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 安徽农业大学 | 46 | 食品；中毒；食物；食物中毒；肉制... |
| 东北农业大学 | 40 | 食品；旋毛虫；虫病；寄生；旋毛虫... |
| 解放军农牧大学 | 36 | 食品；肉制品；葡萄球菌；球菌；肉... |
| 山西农业大学 | 32 | 肉品；猪肉；摘除；肉品检验；食品 |
| 济宁市卫生防疫站 | 32 | 营养；肉制品；食品；水产；水产品 |
| 锦州医学院 | 26 | 诊治；症状；发病；虫病；猪附红细... |
| 黑龙江省卫生防疫站 | 26 | 食品；肉制品；卫生管理；营养；荧... |
| 中国农业大学 | 21 | 肉制品；肉品；食品；香肠；发酵 |
| 四川农业大学 | 20 | 中毒；肉品；肉制品；食品；卫生质... |
| 哈尔滨大学 | 19 | 肉制品；营养；保健功能；营养保健... |
杂志往期论文摘录展示
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