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流动注射化学发光法在线检测饮用水中脱氧雪腐镰刀菌烯醇

杨盼盼; 唐书泽; 吴事正; 李梁; 滕久委 食品与机械 2018年第05期

摘要:为应对突发性脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染饮用水事件的发生,基于脱氧雪腐镰刀菌烯醇对鲁米诺—过氧化氢体系的促进作用,建立流动注射化学发光在线检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇的新方法。在优化的试验条件下,该方法测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇的线性范围为0.001~4.000 mg/L;检出限(S/N=3)为0.001 mg/L;相对标准偏差(RSD,n=11)为1.89%;不同加标水平下的加标回收率为67.33%~94.50%;相对标准偏差(n=3)小于2.34%。该方法具有灵敏度高、分析速度快及操作简便等优点,可应用于突发性脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染的在线快速检测和应急预警。

关键词:流动注射化学发光脱氧雪腐镰刀菌烯醇在线检测

单位:暨南大学理工学院食品科学与工程系; 广东广州510632; 暨南大学国际学院; 广东广州510632

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