《饮食科学》杂志是省级期刊。
《饮食科学》杂志基本信息
《饮食科学》于1972年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：21-1158/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《饮食科学》秉承饮食健康理念，国内首开先河，集实用性、科学性、可读性于一身，是目前唯一全面关爱人们饮食、健康、生活的刊物。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 范志红 | 152 | 健康；食物；营养；食品；营养学 |
| 杨元德 | 94 | 食疗；养生；药膳；食疗法；调治 |
| 王兴国 | 71 | 食物；饮食营养；主食；水果；饮食调理 |
| 杨元德 | 60 | 食疗；养生；药粥；调养；保健防病 |
| 李大嘴 | 33 | 中国菜系；菜系；中国菜；女生；徽菜 |
| 于仁文 | 31 | 营养；美食；健康；美味；糖尿病 |
| 于康 | 31 | 营养；糖尿病；营养风险；营养支持；食物 |
| 董毅 | 31 | 健康；美食；女人；盛夏；吃法 |
| 梁晓玲 | 30 | 孩子；宝宝；家庭教育；儿童；教育方法 |
| 庄乾竹 | 24 | 胰岛素抵抗；中医；女人；糖尿；痄腮 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 邵阳学院 | 573 | 自动化；电气；电气工程；机械设计... |
| 辽宁中医药大学 | 193 | 食疗；养生；饮食；中医；综合征 |
| 沈阳师范大学 | 184 | 教学；教育；数学；日语；文化 |
| 中国农业大学 | 180 | 营养；食品；食物；健康；饮食 |
| 长沙医学院 | 103 | 教学；小鼠；教学法；学法；实验教... |
| 黄冈职业技术学院 | 95 | 高职；教学；会计；院校；教育 |
| 四川大学 | 93 | 互联；互联网；护理；大数据；营销 |
| 江西中医药大学 | 86 | 中医；中药；穴位；综合征；阻塞性 |
| 辽宁对外经贸学院 | 84 | 会计；企业；财务；物流；成本管理 |
| 南京市高淳人民医院 | 75 | 护理；干预；护理干预；外科；康复 |
