饮食科学杂志论文投稿要求：
Ⅰ、用第一、第二……或首先、其次……时，如每段文字不长可在同一自然段内接排，如每段文字均较长，可另起一自然段。
Ⅱ、来稿文责自负，切勿一稿多投，严禁抄袭剽窃。
Ⅲ、论文需有200-300字的中文摘要、3-5个关键词。凡有数学公式、曲线图的文稿，务必字迹清楚、规范，图形清晰。
Ⅳ、作者简介、通信地址和联系方法所有内容，全部附于稿件文档内。
Ⅴ、来稿所涉及的课题如属于基金资助项目，应于文题页左下方加以注释，并附基金证书复印件。
杂志发文主题分析如下：
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 护理 | 2513 | 齐迎梅；于淼；任丽霞；梁茜；赵冬梅 |
| 饮食 | 1368 | 范志红；王兴国；于康；樊旭；于仁文 |
| 营养 | 1312 | 范志红；王兴国；马冠生；于仁文；赵绮华 |
| 健康 | 1157 | 范志红；王兴国；赵绮华；董毅；张勰 |
| 食品 | 938 | 范志红；黄秀琼；杜朝军；王兴国；刘学国 |
| 食物 | 645 | 范志红；王兴国；于仁文；梁晓玲；张虎军 |
| 保健 | 644 | 范志红；杨元德；董毅；兰政文；杨元德 |
| 教学 | 636 | 王银林；李亚林；单文姣；郝一；刘娟 |
| 干预 | 553 | 方艳艳；孙青；任丽霞；王晓艳；赵冬梅 |
| 老年 | 538 | 杨元德；于康；傅秋帆；杨元德；宋永熙 |
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