目前正是小龙虾上市旺季。6月10日上午，笔者走进江苏省启东市南阳镇启兴路口龙虾收购点，只见车来人往，方圆上百里区域内当天起捕的小龙虾大都聚焦于此。“较大规格小龙虾收购价每500克已达18元，可资源已越来越少，再不保护，这碗饭恐怕吃不长了。”眼前的购销场面，非但未让小龙虾老板倪永飞高兴，却引出一番感慨。倪永飞在启东小龙虾购销业...
6月20日，湖北省水产学会第七次会员代表大会在武汉顺利召开。中国科学院水生生物研究所曹文宣院士，省农业厅党组成员、省水产局局长李胜强同志，省民政厅民间组织管理局涂才江副局长和省直有关单位、中央在汉大专院校及科研院所的领导专家出会，近120名会员代表参加会议。大会审议通过了湖北省水产学会六届理事会工作报告；讨论通过了《湖北省...
在广东大宗淡水养殖鱼类中，斑点叉尾[鱼回]具有一定的特殊性。一是该鱼属引进的外来品种，但是已经成功实现本土化，成为广东淡水养殖一个主导品种。二是该鱼拥有国内国际两个大市场，其中以国际市场为主，说明该鱼是一个外向创汇型品种。该鱼不但品质优良更重要的是适合高密度高强度商业养殖，在其他条件能够配套跟得上的情况下，该鱼池塘养殖...
产自鄂西农户家地下室的一条条鲟鱼，制成的鱼子酱，被以2．4万元／kg卖到了迪拜帆船酒店。每户农户，因此一年增收七八万元。一条致富鱼，如何游向海外并卖得贵比黄金？近日，笔者走进“鲟鱼之都”宜都探访。宜都红花套镇渔洋溪村一组，村民卢长明家的三层小楼下，有一个1．8m深、100m3的地下室，养着500余尾鲟鱼。“买来时一条一两斤，养八九...
湖北省潜江市出产的小龙虾，在海内外刮起一阵又一阵的美食旋风，潜江小龙虾加快产业创新升级的做法，成为现代农业发展的典范。起跑：从“一稻一虾”到“一稻两虾”刘主权这个积玉口镇宝湾村的普通农民，却是全国赫赫有名的小龙虾养殖第一人。因为他打破了“稻田不能养殖小龙虾”的禁区。2001年春，他率先在1000多亩低湖田尝试“虾稻轮作”，一...
“纳米管网吸氧，无线远程瞧病，喜鹊湖的大闸蟹日子可幸福呢!”武汉市汉南区湘口街五湖大队养殖户李迟兵说着，按下蟹塘边的电钮，蟹塘里泛起串串气泡，螃蟹在嫩绿的水草上攀爬。“这是纳米管微孔增氧技术，解决了溶氧不足的问题，有了这项技术，亩产能翻番。”这片规模4万亩的湘口现代渔业园区内，率先实现了高科技养殖，高科技带来的好处体现...
据农业部数据显示，2012年全国水产品总产量达到5906万吨，同比增长5．4％。其中，水产养殖产量4305万吨，增长7％。近年来，我国水产养殖大幅增长，养、捕比例由2002年的63：37提高到2011年的72：28。目前，我国水产养殖产量占世界总产量的70％。在近期举行的农业部全国水产技术推广总站2012年度试验项目总结会上，有专家建议，我国水产养殖业...
以池塘、水库、稻田为主要养殖模式的四川渔业，通过分类示范引领，强力推进现代渔业建设。位于绵阳市东南部的盐亭县便足其中的典范，该县有水域面积11．8万亩，其中养殖水面7．62万亩，冬水田面积9万亩。他们坚持分类示范带动，通过池塘健康养殖基地、标准化稻田养殖基地、水库生态养鱼基地、江河生态养殖基地建设，培育示范基地，带动全县渔...
随着水产养殖业的发展，养殖的高密度、集约化程度也不断提高。然而养殖水质却污染恶化，养殖水体有毒有害物质增加，使养殖生态系统严重失衡，导致细菌性、病毒性等病害的感染机率也随之增大，进而养殖对象发病死亡率增加，最终影响水产养殖业的健康发展。长期使厢抗生素和其他化学药物防治养殖病害常常引发一系列问题，而在高密度、集约化的养...
我国大宗淡水鱼几乎100％是满足国内的国民消费（包括港、澳、台地区），2011年其养殖产量1698．5吨．占全国水产品总量5603．2万吨的30．3％。大宗淡水鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鲂鱼七个品种，是我国淡水养殖的主体，养殖地主要集中在湖北、江苏、湖南、广东、江西等地．全国10个大宗淡水鱼主产省份产量见图1。
数据显示，2012年，全国渔业生产平稳发展，产业结构不断优化，各项经济指标持续稳定增长，实现了稳中有进、进中有好的发展态势。一、渔业经济持续较快增长。二三产业发展势头良好按当年价格计算，2012年，全社会渔业经济总产值17321．88亿元，实现增加值7915．22亿元，分别同比增长15．44％和15．02％。其中渔业产值9048．75亿元，实现增加值5...
20世纪90年代以来，我国水产养殖业取得了令人瞩目的成就。水产品的数量已基本满足需求，但由于在生产中重量不重质，使得养殖水产品的外观和内在质量受到了损害。随着国民经济发展和人民生活水平的提高，人们开始对养殖鱼类的肉质提出了更高的要求。1肉质改良的定义和特性肉质是一个很复杂的性状，为组织特性、加工特性和营养特性的总和．包括...
一、现状京山县现有各类水域总面积30万亩，可放养水面22．27万亩，精养鱼池9．5万亩；有各类水库168座，面积5．8万亩。有大小塘堰36046口，面积5．5万亩；2012年，完成水产品产量8．2万吨，渔业产值18．03亿元，占大农业产值的28％。近年来，京山县水产局以转变水产业发展方式为主线，稳定发展龟鳖生态养殖，大力推进小龙虾示范走廊，积极扶持...
为了充分利用鹫池水体空间，挖掘养殖潜力，提高养殖效益，2011-2012年，江苏省金湖县在渔业科技人户和挂县强农富民两个“惠渔工程”项目实施中，充分利用当地河蟹产业优势，合力推广蟹池套养模式，积极引导渔（农）民在蟹池中套养鳜鱼、鲐鱼、黄颡鱼、沙塘鳢、小龙虾等特种水产品，为养蟹户增产增效又闯出一条致富路。现将蟹池的主要套养模式...
水是鱼类赖以生存的环境，渔民历来有“养好一塘鱼，先要管好一池水”的谚语。随着水产养殖技术的不断提高、池塘养殖单位产量也在增大，高温季节既是鱼类快速生长季节，又是鱼池水质难以控制和鱼类疾病高发季节，尤其是精养鱼池如何实现稳产、高效，调控、改良水质已成为该阶段关键问题。一、水质恶化的原因目前的水产养殖已由过去粗放型养殖逐...
在当今饲料价格高涨的状况下，如何确保稳产增收，提高养殖户利益是鲤鱼养殖业界面临的挑战。面对这样的形势，我们要最大限度地挖掘生产潜力，适当改变养殖模式，才能降低养殖成本，保证收益，走出逆境。一、选择优质的鲤鱼品种优质的鲤鱼品种具有生长快，抗病力强，成活率高，易放易捕，且个体整齐，雄性率高等优点，且最为关键是养殖过程极少...
防止鱼浮头是坑塘养鱼日常管理的一项重要工作，也是保证稳产高产的重要因素，特别是进入盛夏以来，鱼类快速生长，摄食量较大，投饲、施肥量相对较多，造成代谢物和残饵多，然而天气闷热，气压低，水质容易恶化，极易导致鱼浮头，严重浮头会造成大批鱼类死亡。所以浮头要尽早发现，及时治疗，避免带给生产严重损失。一、几种常见的浮头原因与现...
自2008年以来，福建省开始实施标准化池塘改造建设，为进一步提高池塘养殖效益，探索草鱼健康养殖技术，笔者在清流县嵩溪镇开展池塘草鱼健康养殖模式推广，在4口面积36亩池塘分别投放草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、团头鲂等鱼种29520尾，经过330天的饲养管理后起捕销售，共收获商品鱼37494．5kg，平均每亩产量1041．5kg，取得了明显成效。现将池塘草...
浮游生物作为鱼类特别是鲢鱼的饵料，它的繁殖生长需要丰富的氮、磷、钾等营养盐类。但在精养鱼塘中，由于大量的吃食性鱼类排泄粪便作用，是池塘水体处于有机物（主要是氮元素）长期处于超负荷状态，使养殖水体大都处于“磷饥饿”和氮、磷比例失调的状态．如经常施用水溶性磷肥（如过磷酸钙、重过磷酸钙等1，可以有效地改良水质，提高水体肥力...
夏季既是河蟹的生长旺季，也是病害多发季节，是河蟹饲养管理的关键阶段，决定着全年养殖的成败。加强夏季蟹池管理至关重要，笔者提醒河蟹养殖户应把好以下四关。一、水质调控关1．加深水位。当高温来临时，可将池水加至最高水位，保持水深在1．2—1．5m；气温特别炎热时，水深可增至2m左右。2．定期换水。在高温的夏季，养蟹池塘应定期换水，...
1．小网箱养鱼的特点及优越性。小网箱养鱼与传统的网箱养鱼主要的区别在于：一是体积小，传统网箱一般面积数十平方米，深2m左右，体积几十到一两百立方米，而小网箱通常为1-4m3；二是小网箱鱼种投放密度大，单产水平高；三是小网箱养鱼完全靠人工投喂全价颗粒饲料，可根据市场需求，选择养殖适销对路的优质品种。小网箱养鱼在生产上有许多优越...
青虾与河蟹混养，可以充分利用池塘水体和饲料，在基本不增加劳动强度的情况下，获得虾、蟹双丰收，大大提高池塘养殖的整体经济效益。一、蟹虾混养的方法蟹池混养青虾，河蟹可按常规方法放养，青虾可在放蟹前或放蟹后投放。虾种的来源应因地制宜，灵活掌握，可以放养抱卵虾，也可放养幼虾，但幼小虾苗的投放最好先经小水体强化培育后再放，以提...
目前，黄鳝养殖已较为普遍，但在养殖过程中，个体死亡率较高、生长速度较慢、产量较低，笔者针对技术咨询及指导实习过程中所遇到的问题，对黄鳝养殖的几项重要技术措施进行了总结，主要存在苗种、疾病防治、饲料等方面的问题，具体分析如下：1苗种问题目前人工饲养或暂养的苗种主要是从野外捕捉的，人工繁殖尚未过关。苗种不足，限制了大规模...
2011年9月到2012年6月我们在河南洛阳市故县水库开展了网箱养殖大规格虹鳟鱼试验，探索总结出了适合本地条件的养殖模式，获得了较好的经济效益。现将情况介绍如下。一、材料与方法1．养殖水域选择故县水库属于深水峡谷型水库，适宜养鱼水面2万亩，平均水深50m，水质清新无污染，溶解氧充足，透明度1-2m，pH值7．5-8．5，一年中水温6-27℃，期间...
江苏省泰兴市水产良种场经5年多的养殖实践，形成了一套较完整的斑鳜养殖技术。现将有关技术要点归纳如下。1．池塘准备：面积以2-3亩为宜，池深1．2-1．6m，池底平坦，污泥不超过10cm，不渗水，水质无污染，灌排水方便。在池内用高1m左右、40—60目的聚乙烯或尼龙网片围隔池塘面积的1／10作为驯化区。放养前15天，每亩用生石灰75-100kg带水全池...
黄颡鱼、甲鱼同池共养，是用经济价值较高的黄颡鱼代替常规鱼与甲鱼共养，是一种新型高效养殖模式。2012年，江苏省金湖县在“夹荡现代渔业精品园”项目实施中，推广了池塘黄颡鱼甲鱼共生养殖技术，取得了较好的示范效果，为渔业增效，渔民增收又培育出了新亮点，受到了当地养殖户的欢迎。现将主要技术介绍如下，供参考。一、塘口建设选择靠近水...
笔者结合基层指导养殖生产体会，就南美白对虾病害综合防治措施谈几点观点，与养殖同行共同交流。一、放养体质健壮。营养基础好的虾苗，控制合理养殖密度。从目前养殖情况看，种苗质量问题比较突出。一些育苗单位不规范、育苗过程滥用抗生素、投喂饵料营养不全，造成虾苗出池时营养基础差、免疫力下降、下池后成活率低。所以购苗时应选择体质健...
每年的6-9月份，随着气温的持续上升，水温也将持续升高，逐渐进入炎热的夏季，这个时候既是水产养殖的黄金季节，也是病害的高发阶段，病毒性、细菌性、寄生虫性病害将会更加突出，病害种类也明显增多，危害加大。在生产季节，由于水温升高，养殖投入品增加以及鱼类代谢能力的增强等原因，容易造成疾病暴发，给养殖生产带来巨大损失，因此提前...
2012年7月13日早上笔者接到我县一养殖户报告其养殖的草鱼种有问题后，经现场诊断及治疗，取得了很好的效果，现将具体情况介绍如下，以供同行参考。一、基本情况该养殖户的池塘约为7亩，平均水深约1．8m，池塘淤泥厚约60cm，水源为东平湖排河水，6月27日投放草鱼寸片（规格为820尾／kg）55300尾，投放时鱼种用食盐消毒。
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