摘要：<正>农产品质量安全不仅关系到公众的身体健康和生命安全,也关系到国家发展和社会稳定,具有重要的现实意义。2007-2010年、2012-2015年八年的中央一号文件都对农产品质量安全工作提出明确要求。目前,中国农产品质量安全水平整体稳定向好,在2014年农业部组织开展的质量安全例行监测中,蔬菜、畜禽产品和水产品的监测合格率分别为96.3%、99.2%和93.6%。但是,一些农产品质量安全

关键词：可追溯体系 中央一号文件 监测合格率 例行监测 可追溯性 

单位：中国言实出版社