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中国瓜菜
北大期刊

影响因子:0.88

预计审稿周期:1-3个月

中国瓜菜杂志

主管单位:中华人民共和国农业农村部  主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所
  • 创刊时间:1988
  • 国际刊号:1673-2871
  • 出版周期:月刊
  • 邮政编码:450009
  • 国内刊号:41-1374/S
  • 邮发代号:36-143
  • 全年订价:¥ 196.00
  • 发行地区:河南
  • 出版语言:中文
主要栏目:
  • 专题综述
  • 试验研究
  • 品种选育
  • 产业经济
  • 技术方案
  • 栽培与植保
  • 广告·书评
  • 不同薄皮甜瓜品种成熟果实中芳香物质的分析

    研究不同薄皮甜瓜品种类群成熟果实中芳香物质主要构成成分的异同。采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)提取甜瓜果实中的芳香物质,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)和气相色谱仪(GC-FID)进行定性和定量分析。结果表明:5大类群薄皮甜瓜代表品种玉美人、龙甜3号、高甜黄金道、日本甜宝和香沙蜜果实成熟时香气以酯类物质为主,同时含有少量醛类、...

  • 不同贮藏温度条件下薄皮甜瓜品质和生理特性的变化

    以京蜜薄皮甜瓜为试材,研究不同贮藏温度条件下薄皮甜瓜品质和生理特性的变化。结果表明:贮藏温度是影响薄皮甜瓜采后品质和生理变化的重要因素。低温可减缓薄皮甜瓜质量和可溶性固形物损失,抑制呼吸强度和乙烯释放,但温度过低会引起冷害,0℃条件下贮藏3d、5℃贮藏6d即会有冷害发生;贮藏温度偏高,可加快薄皮甜瓜后熟衰老过程,室温条件下贮藏9d,...

  • 西双版纳黄瓜RIL群体叶绿素含量的遗传分析

    西双版纳黄瓜(Cucumis sativus L.var.xishuangbananesis Qi et Yuan)是我国特有的一个黄瓜变种。以其与北京截头黄瓜为亲本构建的重组自交系群体(RIL)为材料,通过测定RIL群体中叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量含量以及叶绿素a/b值,分析其叶绿素含量的遗传规律。结果表明:在RIL群体中,叶绿素a、叶绿素b以及叶绿素总量含量均为连续变异,而且分...

  • 栽培种南瓜的品种群研究

    作者建议在葫芦科专家Whitaker划分的品种群(cultivar groups)分类基础上,按照果实形状及果形指数为主要指标,结合其他亲缘关系,将3个栽培种南瓜Cucurbita moschata,C.pepo,C.maxima划分成18个品种群,其中2个(C.pepo的观赏瓜品种群,C.maxima的板栗瓜品种群)是作者新划分的。

  • 滴灌条件下不同肥料对西瓜品质及产量的影响

    在日光温室栽培条件下,以京阑西瓜为试材,利用3种不同滴灌肥和1种冲施肥进行了等值田间对比试验。结果表明,3种滴灌肥处理西瓜平均生长速率、叶面积、可溶性固形物含量和平均产量均高于传统冲施肥处理,且差异显著,但3种滴灌肥之间差异不显著;4种肥料处理667m2西瓜产量分别为3580.2、3846.0、3560.2、2953.5kg。综合考虑西瓜产量和品质,3种专用滴...

  • 全光照蔬菜育苗箱的设计与应用

    针对目前尚未开展大规模集约化育苗的农户,设计了一种能够为农户应用的全光照蔬菜育苗箱,每个育苗箱可以培育667m2菜田用苗。箱体由不锈钢材做骨架,外部覆盖PC板,内分6层。箱内的温、湿度控制系统及自动供液装置经过初步应用试验,能够准确控制育苗时的温度、相对湿度、水分等环境因子,可培育出优良茄果类蔬菜幼苗。该育苗箱已经获得国家专利。

  • 优质抗病厚皮甜瓜新品种苏甜2号的选育

    苏甜2号为中早熟厚皮甜瓜杂交种。全生育期95d左右,果实发育期约35d。植株长势较强,抗白粉病和蔓枯病,较耐低温,易坐果。果实短椭圆形,果皮白色、光滑无网纹;肉厚3.8~4.2cm,果肉浅绿色,肉质软嫩,具有浓香味,中心可溶性固形物14.7%~16.8%。耐贮运。单果质量1.0~2.0kg,667m2产量2000~2300kg。适于华东地区及气候相似地区保护地栽培。

  • 小型西瓜新品种红小帅2号的选育

    红小帅2号是北京市农业技术推广站新育成的花皮红瓤小型西瓜新品种。极早熟,全生育期85d左右。植株生长势中等,抗病、抗逆性强,极易坐果。果实椭圆形,绿皮覆墨绿窄条带,果皮韧性强,较耐贮运;红瓤,瓤质细脆,纤维少,中心可溶固形物11.5%以上,口感好;单果质量1.5~2.5kg。易连茬坐果,产量稳定,立架栽培667m2产量可达3500kg。适应性广,适宜各地早春...

  • 橘红心娃娃菜新品种九千娃娃菜1号的选育

    九千娃娃菜1号是山东春秋大白菜育种研究中心以自交不亲和系夏08-219与自交不亲和系08-371配制而成的橘红心娃娃菜杂交种。该品种生育期50~55d,矮桩合抱舒心炮弹型,类胡萝卜素含量55.7mg·kg-1,单球质量0.32~2.1kg,做娃娃菜栽培667m2可种植0.8万~1.2万株,做大白菜栽培时4000株左右。抗病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心等多种病害,适宜全国大部...

  • 大棚西瓜氮钾肥适宜用量研究初报

    研究了江苏沿海优质高产栽培条件下,大棚西瓜氮、钾肥施用效果与适宜用量。结果表明,大棚西瓜667m2氮肥(纯氮)适宜用量为20kg,钾肥(氧化钾)5~10kg。

  • 太白高山越夏甘蓝引种比较试验

    根据夏季高海拔山区气候特点以及太白高山越夏甘蓝品种栽培和供应特性,对引进的国内外近年新育的46个甘蓝品种进行品种比较试验。通过高山越夏品种栽培比较试验,筛选出了综合性状表现优良,品种优点突出,有利于排开播种、分期采收,各项目标性状显著超过对照的新引甘蓝品种分别是展望、秦选5号、中甘21号、绿球66、圆通、绿宝石和紫阳共7个,它们可...

  • 全国主要批发市场蔬菜价格

  • 施用有机肥对白菜产量的影响

    为了明确有机肥在白菜上的施用效果,进行了667m2施用60、80和100kg有机肥试验,以不施用有机肥为对照。结果表明,施用有机肥的3个处理667m2白菜产量比对照分别增加11.9%、15.0%和16.5%,效益分别增加295.2、373.6、407.0元;产投比分别为1∶3.95、1∶4.32、1∶4.15,其中667m2施用80kg有机肥的处理产投比最高,为最佳施肥量。

  • 西瓜甜瓜蔓枯病防治研究进展

    蔓枯病是西瓜甜瓜的重要病害之一,为害植株茎蔓、叶片和果实。本文概述了南方西、甜瓜蔓枯病的发病症状、病原菌形态特征、发病规律及防治方法,为西瓜甜瓜蔓枯病的综合防治提供了有益的参考。

  • 农药缓释剂研究进展概述

    农药缓释剂是目前应用比较成功的农药制剂,它的产生使传统的农药产品剂型结构发生了重大变化。综述了农药缓释剂的特点、分类,介绍了几种常见的农药缓释剂剂型,分析了农药缓释剂发展中存在的问题,并指出了农药缓释剂的发展方向。

  • 南瓜基因目录(续)

  • 对今秋连阴雨多地区出现棚塌菜毁现象的反思

    今秋9月4—19日连续半个月的降雨,涉及面广,降雨时间长,导致菜田受淹、菜价上涨,而危害最为严重的集中点是一些温室(温棚)受淹后长时间积水,造成墙体坍塌,菜农损失惨重。问题的出现有难以抗拒的自然因素,也有人为因素,我们应当冷静反思的是后者。

  • 黑龙江省风味4号甜瓜大棚优质高效栽培技术

    厚皮甜瓜属葫芦科甜瓜属的一个变种,是甜瓜中的精品,性喜高温干燥、强光照及昼夜温差大的环境[1]。在黑龙江地区利用大棚保护地栽培,恰好可满足厚皮甜瓜生长所需条件。厚皮甜瓜对栽培技术要求较高,目前在黑龙江省的种植面积不大,但它特有的风味,独特的果形,美观的外表,

  • 东台秋季西瓜栽培存在的问题和改进措施探讨

    江苏东台市是全国闻名的"中国西瓜之乡",也是全国最大的保护地小型西瓜生产基地,全市大棚西瓜种植面积达1.67万hm2,总产量在100万t以上,年销售收入达15亿元。

  • 日光温室茄子跨年度栽培技术

    随着榆林农业产业结构的调整,节能型日光温室发展很快,面积规模逐年扩大,但温室栽培菜种较为单一,主要栽培黄瓜、番茄,而且多以1年2茬为主,育苗、定植换茬较为麻烦,茬口安排不够科学,

  • 河南省大蒜地膜覆盖栽培技术

    大蒜是河南省重要出口农产品之一,2009年大蒜出口额5058万美元,分别占同期蔬菜和农产品出口总额的40.2%和10.02%。近几年,本省大蒜播种面积大体保持在12.3万hm2,总产量约250万t,约占全国总产量的1/8。本省大蒜适于秋播,以露地栽培为主。近几年本省大蒜主产区为了提高产量和效益,提早成熟,大部分采取了地膜覆盖栽培技术。

  • 全国主要批发市场西瓜甜瓜价格

  • 双孢蘑菇高产高效栽培技术

    双孢蘑菇是世界上栽培最广泛、产量最高的食用菌,也是我国栽培面积最大和出口创汇最多的菇类。笔者结合多年深入各地进行技术指导的体会,摸索出一套适合农村推广、农户易掌握的双孢蘑菇高产高效栽培技术。

  • 西瓜—茭白—慈姑2年4熟水旱轮作设施高效种植模式

    近年来扬州市设施蔬菜栽培蓬勃发展,在各级政府的推动下,形成了许多66.7hm2以上的特色瓜菜设施栽培基地,如宝应县泾河乡、高邮市车逻镇的西瓜,高邮开发区的反季节蔬菜,江都市武坚、吴桥及仪征市新城、邗江区沙头的蔬菜产业园,高邮市周巷、江都市小纪的出口蔬菜生产基地等。

  • 全国主要批发市场蔬菜价格

  • 国家西甜瓜产业技术体系专题系列报道(二) 西甜瓜产业技术体系栽培与耕作研究室“十二五”的科研任务和工作

    自西甜瓜产业技术体系启动3年以来,我们开展了一系列工作,进行了广泛的调研,明确了目前在西、甜瓜栽培方面所面临的瓶颈问题主要有:第1,品质差或生瓜上市依然是产业主要问题。第2,西、甜瓜生产比较效益下降,特别是单位面积效益低。

  • 西甜瓜产业技术体系综合研究室“十二五”的任务和工作

    西甜瓜产业技术体系综合研究室包括贮藏与运输、采后处理与加工、产业经济3个专家岗位。"十二五"开局之年,综合研究室紧密围绕西甜瓜产业技术体系的总体研究目标和三大体系研究任务,针对我国西瓜甜瓜产业在贮藏与运输、采后处理与加工、产业经济等领域的发展现状与关键问题,经过多次专家研讨与论证,制定了本研究室"十二五"期间计划开展的科...

  • 2011年蔬菜嫁接国际会议在意大利举行

    由意大利图西亚大学和德国蔬菜与观赏植物研究所联合主办的2011年蔬菜嫁接国际会议于10月3—5日在意大利举行,来自22个国家的180余名代表参加了此次会议。华中农业大学别之龙教授、黄远硕士,中国农业科学院郑州果树研究所刘研究员,河北省农林科学院经济作物研究所武彦荣研究员,海南省三亚市南繁科学研究院许如意助理研究员和北京林业大学研究生...

  • 冲施肥的技术与应用前景

    “冲施肥”又叫水冲肥.它是一种追肥的方式.大量运用在设施园艺中.操作方法就是把固体的速效化肥溶于水中并以水带肥的方式施肥。

  • 氮肥用得巧,经济又高效

    根据土壤特性施用碱性土壤,可以施酸性或生理酸性氮肥,如硫酸铵、氯化铵等,它们除了能中和土壤中的碱性外,还能形成容易被作物吸收的铵态氮;而在酸性土壤上,

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