《中国食品》的版面费计算方法如下:
1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。
2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。
3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。
4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。
5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。
6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。
《中国食品》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。
《中国食品》杂志创刊于1972年,是一本由中国商业联合会主管、主办的学术性期刊。该杂志为半月刊,审稿周期为预计1个月内,国内统一刊号为11-1498/TS,国际标准刊号为1000-1085。
《中国食品》杂志的主要栏目包括: 要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文志、快讯,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及工业政策分析、工业技术应用等热点议题,为工业工作者提供前沿的学术参考。
该杂志在学术界具有较高影响力,被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。
根据最新数据,其影响因子:0.56,表明该杂志在工业研究领域具有较高的学术认可度。
《中国食品》杂志须知(审稿周期:预计1个月内)
Ⅰ、稿件请附3-6个能反映论文主题的中英文对照的关键词。
Ⅱ、本刊有权对来稿进行必要的删改,如不同意删改,请在投稿时说明。请作者自留底稿,恕不退稿。
Ⅲ、正文标题内容应简洁、明了,层次不宜过多,层次序号为(一),层次少时可依次选序号。
Ⅳ、参考文献按照引用文献出现的先后顺序以方括号[1]、 [2]、 [3]连续编码,统一置于文章末尾。在文中标注时,如果位于句尾,则需要放在句号里面。
Ⅴ、作者姓名、工作单位、职务职称、联系地址、电话、邮编和电子信箱等内容。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 左东黎 | 203 | 药膳;烹饪大师;菜肴;厨师;美食 |
| 林华 | 113 | 行政总厨;餐饮业;厨师长;厨艺;厨师 |
| 郭灵洁 | 90 | 食品安全;《食品安全法》;二十四节气;董事长... |
| 莫劳 | 63 | 美食;葡萄酒;西餐;佳酿;饮食文化 |
| 徐兴利 | 61 | 食品安全;局长;党组书记;食品;夏蜡梅 |
| 沈李龙 | 57 | 水源地;食品安全;消费者;纯净水;副局长 |
| 张卫 | 53 | 食品安全;共治;食品安全宣传;大米;消费者 |
| 郭建宇 | 50 | 饮食文化;厨师;餐饮业;董事长;烹饪大师 |
| 赵万弟 | 50 | 食品安全;宣言;《食品安全法》;人民政府;侧... |
| 单志明 | 50 | 餐饮业;饭店业;全攻略;厨房;厨师 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 《中国食品》编辑部 | 988 | 食品;食品安全;健康;食品安全法... |
| 北京莫劳龙玺西餐厅 | 180 | 西餐;餐饮;食品;美食;餐饮业 |
| 扬州大学 | 89 | 烹饪;食品;餐饮;调味;教育 |
| 中国农业大学 | 55 | 食品;营养;食品科学;厨房;食品... |
| 中国药膳研究会 | 48 | 药膳;养生;中国烹饪;菜肴;烹饪... |
| 武汉商业服务学院 | 35 | 美食;美味;餐饮;餐桌;菜肴 |
| 北京莫劳金龙玺餐饮管... | 32 | 餐饮;食品;食品安全;餐饮行业;... |
| 中国科学院 | 25 | 营养;饮食;食品;蔬菜;水果 |
| 河南农业大学 | 22 | 食品;课程;教学;教育;营养 |
| 中国肉类食品综合研究... | 22 | 食品;古希腊;食神;食事;拉丁 |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 7 | 博士科研启动基金 |
| 6 | 国家级大学生创新创业训练计划 |
| 6 | 重庆市高等教育教学改革研究项目 |
| 4 | 国家自然科学基金 |
| 4 | 湖南省教育厅科研基金 |
| 3 | 广东省高等教育教学改革项目 |
| 3 | 湖南省普通高等学校教学改革研究项目 |
| 3 | 江苏省“青蓝工程”基金 |
| 3 | 江苏省教育厅哲学社会科学基金 |
| 3 | 浙江省教育厅科研计划 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 3 | 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) |
| 1 | 福建省自然科学基金(2011J01397) |
| 1 | 北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR201008247) |
| 1 | 国家自然科学基金(71141017) |
| 1 | 广东省科技计划工业攻关项目(2012A020603008) |
| 1 | 黑龙江博士后基金(LBH-205001) |
| 1 | 黑龙江省博士后基金(2005037639) |
| 1 | 湖北省高等学校省级教学研究项目(无) |
| 1 | 江苏省教育厅哲学社会科学基金(2010SJB880124) |
| 1 | 教育部人文社会科学研究基金(09YJAZH064) |