摘要：这个世界不太平.套一句老话,叫做"树欲静而风不止".就拿我国食品工业来说吧,尽管已取得令国际社会瞩目的娇人业绩,也还是问题不断.去年10月10日,湖北省黄石市爆出河南大程面粉实业有限公司生产的"豫花"牌面粉增白剂超标14倍的新闻后,一度造成黄石市工商部门全面清查所谓的"有毒面粉",可继而武汉、天门、赤壁的"豫花"牌面粉也惨遭围剿,然后"豫花"牌面粉有毒的传言便迅速传向全国.

关键词：食品工业 食品添加剂 食品安全 过氧化苯甲酰 市场 

单位：《中国食品工业》记者