首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 当前我国乳业发展的关键是抓“两头” 【正文】
摘要:过去20年,我国乳业用惊人的速度实现了持续发展,笔者认为目前国内乳业发展的问题不是发展太慢,而是应当适度发展、健康发展;不是设法突破瓶颈,而是应当适当设置一些门槛,譬如下面要提到的对奶牛实行计划生育。笔者认为当前我国乳业发展面临的问题主要是产业链的“两头”,即源头和消费两个环节。
关键词:乳业发展 持续发展 适度发展 计划生育 产业链
单位:中央农业干部教育培训中心产业发展部
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