摘要：在国家商务部的支持下，由中国调味品协会牵头，全国各主要生产企业积极参与工作，三项新的调味品国内贸易行业标准——《鸡粉调味料》、《调味料酒》、《酱油中乙酰丙酸的测定方法》于2007年1月25日正式，并于2007年7月1日起在全国正式实施。此三项新标准，对于规范和指导鸡粉调味料、调味料酒、酿造酱油的生产、净化市场和引导消费有着重要意义。

关键词：中国调味品协会 标准化管理 行业标准 调味料酒 生产企业 

单位：《中国食品工业》记者