摘要：近日，由中国轻工业联合会组织编制的《食品工业技术进步“十三五”指导意见》在中国食品科学技术学会第十三届年会上。《指导意见》以转方式、调结构、促转型、强创新、保安全的努力方向，以推进食品工业结构优化升级为目标，以提高食品工业自主创新能力为主要任务。注重发挥行业组织作用，是指导未来五年食品工业创新发展、推动食品工业持续健康协调稳定发展的重要文件。

关键词：食品工业 技术进步 中国食品科学技术学会 工业结构优化 自主创新能力 

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