摘要：近年来，随着电子商务行业的蓬勃发展，生鲜电商也呈现出较为强劲的发展势头，但是，生鲜电商的发展对于现代物流技术提出了较高的要求，与此配套的现代物流技术如何才能保证果蔬的新鲜，是当前物流行业一个十分重要的问题。本文在深入分析果蔬保鲜特点的基础上，较为详细的阐述和分析了现代物流技术在果蔬保鲜领域的应用，希望对促进现代物流业发展起到一定的积极作用。

关键词：现代物流技术 果蔬保鲜 应用策略 研究 

单位：成都工业学院经济与管理学院