摘要：目前,我国农产品流通成本过高,原因在于农产品市场占用流通的资源过多的市场结构,造成销售环节收费过高,引起菜价非市场因素上涨。解决这方面问题需要考虑农产品市场的公益性质,从法律和政策上重新定位其建设运营机制。一、农产品市场的公益性农产品市场作为社会主义市场经济中非常重要的一部分,不仅关系国计民生,还具有服务公共利益、农产品流通与平抑物价等特殊功能。

关键词：农产品市场 平抑物价 非市场因素 农副产品市场 价格补贴 

单位：武汉大学法学院; 湖北武汉430000; 广东省价格政策研究中心; 广东广州510600