摘要：世界粮农组织（FAO）对于＂粮食安全＂的衡量标准有三：一是国家粮食的自给率必须达到95%以上;二是年人均粮食达到400公斤以上;三是粮食储备应该达到本年度粮食消费的18％，而14％是警戒线。按照这一标准，2007年中国粮食总量为5015亿吨，谷物净出口为975万吨，粮食（含大豆）的自给率超过95％；按照13亿人口计算，人均占有粮食400公斤，2006年期末库存消费比为35％，

关键词：世界粮农组织 粮食安全 粮食危机 中国 粮食消费 

单位：上海大学社会科学学院 上海200444