首页 > 期刊 > 科学中国人 > 现代酒店采购成本的控制与管理分析 【正文】
摘要：成本控制是酒店经营管理中研究的永恒话题，财务数字也并不是衡量一个酒店利润最大化的唯一标准。但由于采购管理是成本控制中难度最大的一环，所以采购成本的控制对于一个酒店的经营来说是至关重要的。
关键词：现代 酒店 采购成本 控制 管理
单位：北京日坛宾馆 100000
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