《粮食加工》杂志论文投稿要求：
Ⅰ、正文中如需对引文进行阐述时，引文序号应以逗号分隔并列排列于方括号中，如“文献[1，2，6，9]从不同角度阐述了……”。
Ⅱ、摘要只需简明、准确地概述论文内容即可，不要增加注释和评价性文字，以150-200字为宜。
Ⅲ、如所投稿件是作者承担的科研基金项目，请注明项目名称和项目编号。
Ⅳ、作者简介包括姓名、性别、籍贯、工作单位、职称、学位、研究方向、通信地址、邮政编码、联系电话、电子邮箱。多个作者之间用分号隔开，同一作者的介绍之中不出现句号。如有通讯作者，请标明。
Ⅴ、注释：解释题名、作者及某些内容，均可使用注释。能在文章内用括号注释的，尽量不单独列出；不随文列出的注释，标注符号应注在需要注释的词、词组或语句的右上角，用①，②，③……表示，并于文后依次列出。
杂志发文主题分析如下：
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 河南工业大学 | 541 | 馒头；小麦；面粉；制粉；磨粉 |
| 江南大学 | 41 | 食品；小麦；荧光；稻米；毒素 |
| 东北农业大学 | 39 | 糙米；贮藏；发芽糙米；整精米率；... |
| 西北农林科技大学 | 37 | 小麦；淀粉；面粉；荞麦；优质小麦 |
| 武汉工业学院 | 37 | 膳食纤维；膳食；小麦；营养强化；... |
| 沈阳师范大学 | 36 | 玉米；粉质；储藏；粮食安全；感官 |
| 河北苹乐面粉机械集团... | 33 | 磨粉；磨粉机；平筛；小麦；面粉 |
| 四川旅游学院 | 32 | 正交；正交试验；蛋糕；响应面；营... |
| 河北交通职业技术学院 | 29 | 面粉；制粉；小麦；研磨；制粉工艺 |
| 广东省粮食科学研究所 | 29 | 稻谷；重金；重金属；镉含量；镉 |
杂志往期论文摘录展示
论面粉生产技术指标的控制
热处理
抗冻保护剂在冷冻面食中的应用
鲜湿面褐变机制及品质改良研究进展
青麦仁面包加工工艺优化方法探讨
小麦水分调节及其设备研究进展
白米的加工精度对食味及经济性的影响
水稻中的糖分含量决定了褐飞虱翅膀的长短
体外模拟消化对发芽糙米多酚及抗氧化活性的影响研究
质优麦供给或面临阶段考验
