《四川烹饪高等专科学校学报》的版面费计算方法如下:
1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。
2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。
3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。
4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。
5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。
6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。
《四川烹饪高等专科学校学报》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。
《四川烹饪高等专科学校学报》杂志创刊于1999年,是一本由四川烹饪高等专科学校主管、主办的学术性期刊。该杂志为双月刊,审稿周期为预计1个月内,国内统一刊号为51-1525/G4,国际标准刊号为1008-5432。
《四川烹饪高等专科学校学报》杂志的主要栏目包括: 饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及社会政策分析、社会技术应用等热点议题,为社会工作者提供前沿的学术参考。
该杂志在学术界具有较高影响力,被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。
根据最新数据,其影响因子:0.63,表明该杂志在社会研究领域具有较高的学术认可度。
《四川烹饪高等专科学校学报》杂志须知(审稿周期:预计1个月内)
Ⅰ、摘要须用第三人称写法,去掉废话、套话、空话,慎用结论性、定义性的字词和语句。中文摘要一般不宜超过200~300字,外文摘要不宜超过250个实词。
Ⅱ、第一作者(通讯作者)简介按姓名(出生年一),性别,职称/学位,研究方向要求写出,通讯作者同时提供E-mail和长期有效的联系电话。
Ⅲ、附注请一律使用当页脚注的形式,以带圈①……⑩的方式编号,使用每页重新编号的方式。
Ⅳ、论文内容应接触学科前沿,做到论点新颖、明确,论据充分、可靠,语言通顺,文字简练。
Ⅴ、标题层次一律用阿拉伯数字连续编号,不同层次的数字之间加下圆点相隔,最末数字后不加标点,如第一级标题用“1”、第二级标题用“1.1”、第三级标题用“1.1.1”等。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 卢一 | 15 | 川菜;烹饪;调味酱;电子鼻;牛肉 |
| 辛松林 | 14 | 秋葵;电子鼻;调味;保鲜;NISIN |
| 陈祖明 | 13 | 调味;挥发性风味物质;肉酱;豆瓣;郫县豆瓣 |
| 杜莉 | 13 | 川菜;中西方;饮食文化;饮食;饮食文化交流 |
| 沈涛 | 10 | 麻辣火锅;性价比;营养;当归;药膳 |
| 詹珂 | 9 | 烹饪;食物;烹饪方法;营养;性价比 |
| 曹诗图 | 8 | 旅游;旅游开发;地理环境;旅游资源;旅游业 |
| 陈国林 | 8 | 工学一体;高职高专;高等职业教育;高职高专院... |
| 张茜 | 8 | 川菜;饮食文化;饮食;非物质文化遗产;调味品 |
| 何江红 | 7 | 青稞;速冻;牦牛肉;主成分分析;豆瓣 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 四川烹饪高等专科学校 | 333 | 旅游;高职;烹饪;餐饮;职高 |
| 四川旅游学院 | 64 | 高校;旅游;餐饮;教学;文化 |
| 扬州大学 | 38 | 旅游;烹饪;文化;饮食;饮食文化 |
| 江苏省扬州商务高等职... | 32 | 烹饪;烹饪专业;教学;教育;职业... |
| 乐山师范学院 | 25 | 旅游;城市;院校;旅游资源;地方... |
| 四川大学 | 24 | 高校;饮食;营养;札记;文化 |
| 四川师范大学 | 18 | 旅游;酒店;游憩;旅行;旅行社 |
| 内江师范学院 | 17 | 体育;旅游;体育旅游;丘陵;丘陵... |
| 南京旅游职业学院 | 14 | 餐饮;旅游;民国;民国时期;酒店 |
| 绵阳师范学院 | 12 | 旅游;教学;营销;旅游开发;营销... |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 26 | 四川省哲学社会科学重点研究基地项目 |
| 13 | 川菜发展研究中心项目 |
| 12 | 四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目 |
| 8 | 国家社会科学基金 |
| 7 | 四川省教育厅资助科研项目 |
| 6 | 四川省教育厅重点项目 |
| 4 | 四川省哲学社会科学规划项目 |
| 3 | 四川省教育厅科学研究项目 |
| 3 | 教育部人文社会科学研究基金 |
| 3 | 四川旅游发展研究中心资助项目 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 3 | 四川省教育厅资助科研项目(10ZX001) |
| 3 | 国家社会科学基金(04CTY006) |
| 3 | 四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目(CC06S01) |
| 2 | 四川省教育厅资助科研项目(09ZC062) |
| 2 | 四川省教育厅重点项目(07SA052) |
| 2 | 四川省科技攻关计划(04NG001-015) |
| 2 | 四川省应用基础研究计划项目(2009JY0068) |
| 2 | 四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目(08SA046) |
| 2 | 四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目(CC07201) |
| 2 | 四川省哲学社会科学重点研究基地项目(无) |