《食品工业科技》杂志目前被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等数据库收录。
在学术影响力方面,它还曾被
收录,这些收录情况充分体现了《食品工业科技》在工业领域的权威性和影响力。
此外,《食品工业科技》杂志还获得了中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国精品科技期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等荣誉,进一步证明了其学术地位和影响力。
《食品工业科技》杂志基本信息
《食品工业科技》杂志创刊于1979年,由中国轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办的学术理论期刊,面向全国公开发行,作为一本北大期刊统计源期刊,它拥有正规的国内刊号(CN:11-1759/TS)和国际刊号(ISSN:1002-0306),确保了其出版和发行的合法性及权威性。
该杂志为半月刊,旨在反映工业改革与发展的最新成果,探索工业规律,为深化工业改革、繁荣工业科学服务。
杂志主要栏目: 未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述。