《食品工业科技》杂志版面费怎么算?

来源:爱发表网整理 2026-05-07 10:53:57

《食品工业科技》的版面费计算方法如下:

1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。

2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。

3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。

4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。

5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。

6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。

《食品工业科技》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。

《食品工业科技》杂志创刊于1979年,是一本由中国轻工业联合会主管、主办的学术性期刊。该杂志为半月刊,审稿周期为预计1-3个月,国内统一刊号为11-1759/TS,国际标准刊号为1002-0306。

《食品工业科技》杂志的主要栏目包括: 未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及工业政策分析、工业技术应用等热点议题,为工业工作者提供前沿的学术参考。

该杂志在学术界具有较高影响力,曾多次入选

  • 北大核心期刊(2023版)
  • 北大核心期刊(2020版)
  • 北大核心期刊(2017版)
  • 北大核心期刊(2014版)
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2008版)
  • 北大核心期刊(2004版)
  • 北大核心期刊(2000版)
  • 北大核心期刊(1996版)
  • 北大核心期刊(1992版)
  • 中国科技核心期刊
  • 中国科学引文数据库-核心(2013-2014)
  • 中国科学引文数据库-核心(2011-2012)
  • 中国科学引文数据库-扩展(2017-2018)
  • 中国科学引文数据库-扩展(2015-2016)
  • Scopus数据库
  • 武大RCCSE核心期刊(2020)
  • 日本科学技术振兴机构数据库
  • 开放获取期刊指南
  • 化学文摘(网络版)

,并被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。

根据最新数据,其影响因子:1.31,表明该杂志在工业研究领域具有较高的学术认可度。

《食品工业科技》杂志须知(审稿周期:预计1-3个月)

Ⅰ、对于其他未说明的出版文献类型,采用单字母“Z”标识。电子文献需标识文献类型与载体类型,如[M-CD]光盘图书,[J/OL]-网上期刊,[DB/OL]-网上数据库,[EB/OL]-网上电子公告。

Ⅱ、论文应有中英作者署名、工作单位、所在省、市名称和邮编。如有多位作者,其间以逗号分开,其工作单位不同,应按阿拉伯数字顺序标注在右上角,单位与单位之间用分号。

Ⅲ、文章标题能简明扼要地反映论文的最主要内容,且便于检索,一般不超过20个汉字,必要时加副标题,题名中的名词术语应标准化。

Ⅳ、引言应简单介绍论文的背景和目的,相关领域前人所做工作,存在的问题,引出本研究的主题及特色,注意:引言部分不能有公式、图表。

Ⅴ、图表图示和表格应该分开,如图1,图2,……表1,表2,……。如果图表系出自其他书刊,应在图表下方说明其出处。也可以给图表附加说明。

VI、中、英文摘要和关键词。本刊所有论文均需有中、英文摘要和关键词。中文摘要应是浓缩论文的独立短文,反映主要论点、创造性内容,300字左右。

VII、文稿凡属基金资助项目,应写明基金项目名称及项目编号,基金项目名称应按国家有关部门批准的正式名称填写,投稿时附基金项目证明复印件,本刊将优先录用和发表。

VIII、文稿应具有先进性、科学性、实用性、可录制性。文稿应资料真实、数据准确、论点鲜明、结构严谨、文字精炼,书写工整规范,必要时应做统计学处理。

IX、本刊注释均采用脚注形式,文末不列参考文献。注释序号采用1,2,3……;同一文献被反复引用者,从第二次引注开始可标为“同注某某”。

X、来稿须遵守学术道德规范,一旦发现有一稿多投、抄袭、变造等不良行为,本刊五年内不予刊登其稿件。来稿不退,请自留底稿。

食品工业科技发文分析

主要发文学者分析

学者姓名 发文量 主要研究主题
励建荣 160 水产品;冷藏;鱿鱼;鱼糜;鱼丸
胡文忠 147 鲜切;鲜切果蔬;保鲜;生理生化;果蔬保鲜
杨贤庆 122 罗非鱼;罗非鱼片;水产品;营养成分;合浦珠母...
赵谋明 121 酶解;酱油;抗氧化活性;稳定性;抗氧化
李来好 107 罗非鱼;罗非鱼片;水产品;膳食纤维;合浦珠母...
孔保华 106 肉制品;肌原纤维蛋白;冷却肉;风干肠;凝胶特...
江连洲 105 水酶法;大豆分离蛋白;大豆;大豆蛋白;水酶法...
霍贵成 97 乳酸菌;双歧杆菌;植物乳杆菌;乳酸乳球菌;嗜...
徐幸莲 95 鸡肉;肌原纤维蛋白;猪肉;鸡胸肉;肉制品
薛长湖 94 海参;南极磷虾;磷脂;虾青素;岩藻聚糖硫酸酯

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
江南大学 1492 发酵;蛋白;淀粉;抗氧化;活性
华南理工大学 992 淀粉;食品;抗氧化;活性;发酵
东北农业大学 880 发酵;分离蛋白;响应面;抗氧化;...
中国农业大学 759 食品;抗氧化;活性;贮藏;蛋白
上海海洋大学 603 保鲜;活性;贮藏;响应面;食品
南京农业大学 573 抗氧化;活性;保鲜;蛋白;贮藏
西南大学 572 食品;色谱;抗氧化;发酵;贮藏
南昌大学 553 活性;抗氧化;淀粉;食品;发酵
华南农业大学 524 活性;抗氧化;发酵;食品;响应面
哈尔滨商业大学 445 发酵;淀粉;食品;响应面;蛋白

主要资助项目分析

涉及文献 资助项目
4679 国家自然科学基金
1596 国家科技支撑计划
827 国家高技术研究发展计划
585 国家现代农业产业技术体系建设项目
460 公益性行业(农业)科研专项
425 中央高校基本科研业务费专项资金
393 广东省科技计划工业攻关项目
354 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
354 博士科研启动基金
294 河南省科技攻关计划

主要资助课题分析

涉及文献 资助课题
107 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
97 国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
75 国家科技支撑计划(2012BAD38B05)
65 上海市教育委员会重点学科基金(J50704)
49 国家自然科学基金(31172009)
49 江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
36 长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
35 国家科技支撑计划(2012BAD38B01)
34 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-49)
28 国家科技支撑计划(2006BAD27B04)
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