怎样与食品科技杂志社联系？

来源：爱发表网整理 2024-04-23 11:07:16

食品科技杂志社地址：北京市西城区广内大街316号京粮古船大厦。

杂志社邮编：100053。

食品科技杂志于1975年创刊，国际刊号：1005-9989，国内刊号：11-3511/TS，现如今被国家图书馆馆藏、CA 化学文摘(美)、知网收录(中)、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、维普收录(中)、上海图书馆馆藏、万方收录(中)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、等收录，是一本工业类北大期刊，刊期为月刊，影响因子为1.05。

杂志所获的荣誉有：北大图书馆收录期刊、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库、RCCSE学术期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、中国科技期刊优秀期刊、等。

杂志主要发文方向有：生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品篇、食品安全与检测篇、广告书评、等。

杂志主要发文主题有哪些？

主题名称	发文量	相关发文学者
食品	2446	王薇；青青；国伟；程水源；李里特
抗氧化	1161	魏颖；蔡木易；段宙位；孙涛；沈明花
发酵	1028	靳烨；赵丽华；李里特；刘长虹；王颉
活性	1024	秦小明；刘存芳；田光辉；张庆；蔡木易
色谱	799	杨红梅；王浩；夏虹；刘艳琴；程春梅
相色谱	709	杨红梅；王浩；夏虹；刘艳琴；彭茂民
营养	661	周则卫；陈蔚辉；龙伟；沈秀；翟文俊
饮料	631	司卫丽；曾建新；周雪松；孟岳成；钱海峰
蛋白	619	贾冬英；姚开；章超桦；冯翠萍；罗永康
多糖	586	李琳；贾冬英；宫春宇；张拥军；黄雪松