《食品科技》杂志版面费怎么算?

来源:爱发表网整理 2026-03-19 17:16:23

《食品科技》的版面费计算方法如下:

1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。

2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。

3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。

4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。

5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。

6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。

《食品科技》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。

《食品科技》杂志创刊于1975年,是一本由北京粮食集团有限责任公司主管、主办的学术性期刊。该杂志为月刊,审稿周期为预计1-3个月,国内统一刊号为11-3511/TS,国际标准刊号为1005-9989。

《食品科技》杂志的主要栏目包括: 生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品篇、食品安全与检测篇、广告书评,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及工业政策分析、工业技术应用等热点议题,为工业工作者提供前沿的学术参考。

该杂志在学术界具有较高影响力,曾多次入选

  • 北大核心期刊(2023版)
  • 北大核心期刊(2020版)
  • 北大核心期刊(2017版)
  • 北大核心期刊(2014版)
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2008版)
  • 北大核心期刊(2004版)
  • 北大核心期刊(2000版)
  • 北大核心期刊(1996版)
  • 中国科技核心期刊
  • 武大RCCSE核心期刊(2020)
  • 化学文摘(网络版)

,并被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。

根据最新数据,其影响因子:1.05,表明该杂志在工业研究领域具有较高的学术认可度。

《食品科技》杂志须知(审稿周期:预计1-3个月)

Ⅰ、论文受任何一种基金项目资助,请注明项目来源及编号。

Ⅱ、正文:内文选题思想新颖、观点明确、论据可靠、图表清晰、数据准确,稿件内容不得泄露国家机密。

Ⅲ、参考文献的著录格式,本刊采用顺序编码制,引用处依出现的先后以阿拉伯数字排序,并用方括号标注。

Ⅳ、中文摘要为150-300字。摘要的内容应包括目的、方法、实验结果和结论;综述性、评论性文章可写指示性摘要。摘要中不应出现“本文、我们、作者”之类的词语。

Ⅴ、作者需提供如下信息(多个作者应分别介绍):姓名、性别、籍贯、职称、学位、主要研究方向、工作单位名称、邮政编码、联系电话和E-mail地址。

食品科技发文分析

主要发文学者分析

学者姓名 发文量 主要研究主题
李喜宏 58 保鲜;贮藏;贮藏品质;灵武长枣;大米
滕建文 48 六堡茶;芒果;百香果;冻干;真空微波干燥
李里特 47 电生功能水;低聚木糖;木聚糖酶;高压静电场;...
陈复生 45 反胶束;大豆蛋白;大豆分离蛋白;改性;蛋白质
韦保耀 43 六堡茶;芒果;百香果;冻干;真空微波干燥
李官浩 37 延边黄牛;抗氧化;保鲜效果;牛肉;提取物
赵晓燕 37 鲜切;花色苷;可食性膜;大豆分离蛋白;超高压
王颉 37 香气成分;扇贝;葡萄酒;顶空固相微萃取;高级...
董文宾 36 抗氧化;鲜奶;明胶;抗氧化性;茶多酚
李琳 35 淀粉;蔗糖;多糖;微波;食品

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
中国农业大学 523 食品;发酵;抗氧化;蛋白;贮藏
陕西科技大学 349 发酵;响应面;淀粉;响应面法;抗...
河南工业大学 346 馒头;面团;小麦;麦粉;发酵
华南理工大学 336 食品;淀粉;抗氧化;多糖;活性
江南大学 310 食品;发酵;酶解;活性;淀粉
广西大学 268 活性;抗氧化;淀粉;响应面;抗氧...
天津科技大学 258 保鲜;发酵;抗氧化;贮藏;气调
沈阳农业大学 230 抗氧化;贮藏;多糖;活性;响应面
华中农业大学 214 抗氧化;活性;响应面;多糖;纯化
四川大学 207 发酵;蛋白;抗氧化;多糖;淀粉

主要资助项目分析

涉及文献 资助项目
1633 国家自然科学基金
575 国家科技支撑计划
306 国家高技术研究发展计划
223 国家现代农业产业技术体系建设项目
211 河南省科技攻关计划
181 博士科研启动基金
157 广东省科技计划工业攻关项目
129 公益性行业(农业)科研专项
118 广东省自然科学基金
109 广西壮族自治区自然科学基金

主要资助课题分析

涉及文献 资助课题
27 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
21 长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
19 国家自然科学基金(50573046)
15 国家高技术研究发展计划(2013AA102205-02)
15 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-46)
13 国家高技术研究发展计划(2012AA101703)
12 国家科技支撑计划(2012BAD33B04-02)
12 国家海洋公益性行业科研专项(201205031)
11 国家科技支撑计划(2012BAD28B06)
11 国家自然科学基金(30571623)
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