摘要：将酿酒废酵母包埋制成固定化小球,研究其对Pb2＋的吸附动力学和吸附等温线。吸附动力学结果表明,当Pb2＋初始浓度为20mg/L时,固定化酿酒酵母对Pb2＋的吸附在3h即达到平衡。Pb2＋在固定化酿酒废酵母上的吸附过程可用准二级动力学方程来描述（R2=0.999 4）,动力学参数k2为0.002 9g/（mg.min）,qe为18.12mg/g。吸附等温线结果表明,Pb2＋在酿酒酵母上的生物吸附可以用Langmuir和Freundlich方程来描述,但以Langmuir方程较好（R2=0.995 7）,qmax为18.69mg/g,b=0.127 2g/（mg.min）。

关键词：固定化酿酒废酵母 动力学 吸附平衡 

单位：新疆农业大学食品科学学院 新疆乌鲁木齐830052