摘要：基于赭曲霉毒素A对鲁米诺-高碘酸钠-吐温20发光体系的抑制作用,建立了快速在线监测赭曲霉毒素A的新方法。经响应面优化试验条件后,该方法的线性范围为0.006~1.000μg/mL;检出限为1.74×10^-3μg/mL(S/N=3);加标回收率为80.6%~92.4%。对浓度0.02μg/mL赭曲霉毒素A平行测定11次,相对标准偏差(RSD)为1.68%。该方法快捷简便,可用于饮用水中赭曲霉毒素A突发污染的快速在线检测和预警。

关键词：赭曲霉毒素a 化学发光 流动注射 在线监测 

单位：暨南大学食品科学与工程系; 广东广州510632