《食品研究与开发》杂志目前被统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等数据库收录。
在学术影响力方面，它还曾被
收录，这些收录情况充分体现了《食品研究与开发》在工业领域的权威性和影响力。
此外，《食品研究与开发》杂志还获得了中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊等荣誉，进一步证明了其学术地位和影响力。
《食品研究与开发》杂志基本信息
《食品研究与开发》杂志创刊于1980年，由天津食品集团有限公司主管，天津市食品研究所有限公司主办的学术理论期刊，面向全国公开发行，作为一本统计源期刊，它拥有正规的国内刊号（CN：12-1231/TS）和国际刊号（ISSN：1005-6521），确保了其出版和发行的合法性及权威性。
该杂志为半月刊，旨在反映工业改革与发展的最新成果，探索工业规律，为深化工业改革、繁荣工业科学服务。
杂志主要栏目： 基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评。
