在选择《食品与生物技术学报》杂志审稿人时,需要考虑多个因素以确保审稿人的专业性和公正性。以下是一些建议的步骤和策略:
一、明确审稿标准
首先需要明确审稿的标准,审稿人应具备扎实的专业知识、丰富的审稿经验以及良好的学术道德。
二、利用数据库资源
通过SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等学术数据库,可以检索到与《食品与生物技术学报》杂志领域相关的科学家和学者的信息。
三、参考文献
论文中的参考文献作者通常是该领域的专家或学者,他们的研究兴趣和领域与论文内容密切相关。因此,参考文献作者可以作为审稿人的重要来源。
四、寻找杂志编委或学术会议主席
杂志编委和学术会议主席通常是该领域的权威专家,他们具有广泛的学术联系和丰富的审稿经验。
五、认真填写推荐理由
如果杂志要求作者推荐审稿人,作者应认真填写推荐理由,说明审稿人的专业背景、研究领域与论文内容的契合度等。
《食品与生物技术学报》杂志基本信息
主管单位:中华人民共和国教育部
主办单位:江南大学
国内刊号CN:32-1751/TS,国际刊号ISSN:1673-1689
创刊时间:1982年
出版周期:月刊
出版地:江苏
出版语言:中文
审稿周期:1-3个月
主要栏目:综述、研究论文、科技信息、消息热点,这些栏目不仅为不同工业阶段的研究者提供了展示平台,也满足了工业实践者对各类工业问题的探讨需求。
收录情况:北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,这些数据表明了该杂志在工业领域的学术价值和传播影响力。
期刊荣誉:Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中科双效期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等,在工业学术理论界有着良好的声誉和广泛的影响,对推动工业事业的发展发挥了重要作用。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 张慜 | 154 | 真空油炸;气调包装;热风干燥;贮藏;微波 |
| 陈坚 | 83 | 发酵;谷胱甘肽;谷氨酰胺转胺酶;光滑球拟酵母... |
| 堵国成 | 79 | 发酵;谷氨酰胺转胺酶;发酵生产;大肠杆菌;枯... |
| 金征宇 | 67 | 淀粉;环糊精;菊粉酶;Β-环糊精;虾青素 |
| 廖祥儒 | 57 | 漆酶;植物;发酵;酶学性质;SP |
| 蔡宇杰 | 50 | 漆酶;发酵;酶学性质;模拟移动床色谱;SP |
| 徐学明 | 47 | 虾青素;法夫酵母;饲料;饲料添加剂;发酵 |
| 饶志明 | 37 | 钝齿棒杆菌;枯草芽孢杆菌;产甘油假丝酵母;L-... |
| 李江华 | 35 | 发酵;枯草芽孢杆菌;黑曲霉;碱性脂肪酶;代谢... |
| 阮文权 | 35 | 沼气;厌氧消化;厌氧发酵;餐厨垃圾;废水 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江南大学 | 1880 | 发酵;酵母;食品;活性;杆菌 |
| 上海海洋大学 | 63 | 副溶血性;副溶血性弧菌;壳聚糖;... |
| 沈阳农业大学 | 54 | 发酵;多糖;纯化;活性;乳杆菌 |
| 南昌大学 | 53 | 食品;抗氧化;活性;过敏;细胞 |
| 南京农业大学 | 47 | 活性;基因;蛋白;双向电泳;电泳 |
| 陕西师范大学 | 47 | 活性;抗氧化;多酚;细胞;抗氧化... |
| 浙江大学 | 44 | 食品;活性;降解;营养;原核表达 |
| 华南理工大学 | 39 | 酶解;淀粉;谷氨酰胺转移酶;发酵... |
| 石河子大学 | 38 | 发酵;酵母;酵母菌;活性;乳酸 |
| 宁波大学 | 34 | 响应面;乳酸;乳酸菌;腌制;营养 |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 1029 | 国家自然科学基金 |
| 364 | 国家高技术研究发展计划 |
| 278 | 国家科技支撑计划 |
| 166 | 江苏省自然科学基金 |
| 142 | 中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 87 | 国家重点基础研究发展计划 |
| 54 | 江苏高校优势学科建设工程资助项目 |
| 52 | 江苏省科技支撑计划项目 |
| 52 | 中国博士后科学基金 |
| 47 | 教育部“新世纪优秀人才支持计划” |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 26 | 国家自然科学基金(20776062) |
| 22 | 国家高技术研究发展计划(2011AA100905) |
| 21 | 国家自然科学基金(31271811) |
| 20 | 国家高技术研究发展计划(2011AA100802) |
| 19 | 国家科技支撑计划(2012BAD33B05) |
| 15 | 长江学者和创新团队发展计划(IRT0532) |
| 13 | 江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD) |
| 12 | 国家高技术研究发展计划(2013AA102102) |
| 12 | 国家重点基础研究发展计划(2013CB733602) |
| 11 | 国家自然科学基金(20436020) |