《现代面粉工业》杂志论文投稿要求：
Ⅰ、基金项目（文章产出的资助背景）：基金项目名称全称及具体项目编号（或项目批准号）。
Ⅱ、注释是对论文中特定名词或新名词的注解。注释可用页末注或篇末注中的一种。选择页末注的应在注释与正文之间加细线分隔，线的长度不应超过纸张的三分之一宽度。
Ⅲ、在参考文献表中：作者不超过3个的姓名都写，超过3个的，余者写“，等”或“,etal”。
Ⅳ、摘要：概括陈述论文研究的背景、目的、方法和主要结论，要求客观反映出论文的主要信息。不要把应在引言中出现的内容写入摘要。
Ⅴ、稿件的书写顺序为：标题、作者姓名、单位（加括号）、摘要（英文）、关键词（英文）、正文、参考文献等。文章题名、单位、摘要、关键词务必译成英文，作者姓名亦请加注拼音。
杂志发文主题分析如下：
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江苏科技大学 | 97 | 课程；食品；教学；思政；面粉 |
| 河南工业大学 | 84 | 面粉；小麦；制粉；小麦粉；麦粉 |
| 中国粮食行业协会 | 42 | 小麦；面粉；中国小麦；粮油；加工... |
| 漯河医学高等专科学校 | 24 | 面粉；面包；面团；食品；感官 |
| 中粮(新乡)小麦有限公... | 22 | 小麦；小麦粉；麦粉；强筋；强筋小... |
| 湖南永州下河国家粮食... | 21 | 制粉；小麦；小麦粉；小麦制粉；麦... |
| 河北苹乐面粉机械集团... | 20 | 面粉；磨粉；磨粉机；轧距；小麦粉 |
| 江苏省粮食科学研究设... | 20 | 面粉；小麦；制粉；营养；生产线 |
| 江苏省粮食局 | 20 | 小麦；小麦质量；不完善粒；镰刀；... |
| 杭州恒天面粉集团有限... | 19 | 面粉；专用粉；制粉；小麦；油条 |
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