《现代面粉工业》杂志社地址：江苏省镇江市梦溪路2号。
杂志社邮编：210003。
《现代面粉工业》杂志于1987年创刊，国际刊号：1674-5280，国内刊号：32-1798/TS，现如今被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等收录，是一本工业类省级期刊，刊期为双月刊，影响因子为0.13。
杂志所获的荣誉有：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。
杂志主要发文方向有：制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江苏科技大学 | 97 | 课程；食品；教学；思政；面粉 |
| 河南工业大学 | 84 | 面粉；小麦；制粉；小麦粉；麦粉 |
| 中国粮食行业协会 | 42 | 小麦；面粉；中国小麦；粮油；加工... |
| 漯河医学高等专科学校 | 24 | 面粉；面包；面团；食品；感官 |
| 中粮(新乡)小麦有限公... | 22 | 小麦；小麦粉；麦粉；强筋；强筋小... |
| 湖南永州下河国家粮食... | 21 | 制粉；小麦；小麦粉；小麦制粉；麦... |
| 河北苹乐面粉机械集团... | 20 | 面粉；磨粉；磨粉机；轧距；小麦粉 |
| 江苏省粮食科学研究设... | 20 | 面粉；小麦；制粉；营养；生产线 |
| 江苏省粮食局 | 20 | 小麦；小麦质量；不完善粒；镰刀；... |
| 杭州恒天面粉集团有限... | 19 | 面粉；专用粉；制粉；小麦；油条 |
