摘要：《揭开地沟油＂变清＂的秘密》通过主题活动使学生了解地沟油流入餐饮业对人体健康造成的危害,了解地沟油无害化的处理方法,并建立化学科技活动小组,设计实验,对实验结果进行分析,从而揭开地沟油＂变清＂的秘密,在活动过程中,提高学生的食品卫生防范意识,提高化学素养和科学素养。

关键词：音乐教学 多媒体 科技活动小组 设计实验 化学素养 

单位：河北省沧州市沧县杜生镇第二初级中学 河北沧州061029