中外食品工业杂志是部级期刊。
中外食品工业杂志基本信息
《中外食品工业》于2013年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-5041/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
主要栏目：食品安全、食品教学、食品机械、分析检测、贮藏保鲜、农林畜产、医食保健、经营与管理、包装与设计、研究进展等。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 国家知识产权局 | 13 | 食品；油脂；因素及控制；影响因素；鱼糜 |
| 黑龙江生物科技职业学院 | 13 | 食品；课程；教学；营养；实践教学 |
| 福建农林大学 | 10 | 食品；中毒；食品安全；镉；大米 |
| 江苏省食品药品监督检验研究院 | 9 | 食品；色谱；相色谱；液相色谱；饮料 |
| 天津现代职业技术学院 | 7 | 食品；食品安全；关键词；杀菌；食品安全检测 |
| 浙江师范大学 | 7 | 食品；食品安全；影响因素；舆论；源性疾病 |
| 广东环西生物科技股份有限公司 | 7 | 发酵；响应面；L-精氨酸；蛹蛋白；溶氧 |
| 东北农业大学 | 7 | 玉米胚；玉米胚芽；栽培；肉制品；森林食品 |
| 西北农林科技大学 | 6 | 食品；食品安全；营养；乳酸；乳酸发酵 |
| 长江大学 | 6 | 食品；教学；教学改革；生物工程；生物化学 |
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 422 | 李晓阳；杨位杰；徐怀德；曹慧；杨葆华 |
| 食品安全 | 150 | 李晓阳；杨葆华；徐怀德；贲智强；孙敦振 |
| 色谱 | 51 | 马文宏；朱洁；周小丽；宁焕焱；徐瑶 |
| 营养 | 46 | 任晓梅；贾永辉；林森；赵掌；曹慧 |
| 相色谱 | 43 | 马文宏；朱洁；周小丽；宁焕焱；徐瑶 |
| 发酵 | 41 | 陈晓华；李建周；胡彦营；李翠萍；张爱民 |
| 食品检测 | 37 | 翟凤云；路志城；李丹；周玮；马文宏 |
| 色谱法 | 30 | 房翠兰；俞蕴莉；韩啸；付雪莲；李媛 |
| 教学 | 30 | 林宇红；李木子；陈淑范；闫波；任晓梅 |
| 食品检验 | 26 | 王文菁；孙颖；张瑞；黄启红；蔡大川 |
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