摘要：选用茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶、六堡茶、普洱茶六种黑茶，并以沱茶、米砖茶为对照材料，研究黑茶对FXR核受体及LXR核受体的活性。结果显示，黑茶具有良好的FXR核受体活性，同时，普洱茶还具有很好的LXR核受体活性；而沱茶乙酸乙酯洗脱组分具有增加FXR受体敏感性的作用。因此，黑茶具有调节胆固醇及糖代谢，有较好的抗代谢综合症活性。

关键词：黑茶 法尼酯衍生物x受体 肝脏x受体 

单位：湖南农业大学教育部茶学重点实验室 湖南长沙410128 山东省果树研究所 山东泰安271000