于是,本期应读者的需求,我们特意采访了一品鲜・新疆库尔勒的加盟商李春喜先生。
投资小渠道宽
一品鲜诚信招商有保障
2009年12月1日下午15时22分,记者拨通了李春喜先生的手机。当时,李先生恰好送完货回家,刚刚结束一天的工作。
采访免不了要从3年前加盟一品鲜时谈起,但李先生对3年前的投资、选项经过仍记忆犹新。李先生说,加盟一品鲜之前,他曾在北京做过一段时间的销售工作,总觉得不能给别人打一辈子工,于是便开始着手选项创业。他先后考察过多个项目,但思来选去,最终还是将目光锁定在传统食业。原因有二,一是一品鲜的项目总投资不过一两万元,风险不高;二是作为传统食业,市场需求量大,对技术和经验要求不高,远比经营一家餐馆容易多了。谈到这里,李先生还开了句玩笑:“选项前,我可是看了一年多的《现代营销》呢!期期关注一品鲜的发展和走势,最终因为信赖媒体的报道,所以才与一品鲜合作的。”
试机器品面坯
一品鲜筋弹面软敢称绝
2006年5月,李春喜决定亲自前往一品鲜总部实地考察。
据李春喜回忆,当时的一品鲜还没有如今的规模和实力。厂房和车间都很简陋,一个不足30平方米的招商办公室,却挤满了从天南海北赶来的考察者。“当时大家七嘴八舌地向王总提问,一边忙着生产,一边忙着发货的他,还要热情、耐心的接待远道而来的考察读者。虽然就见那一面,但我感觉王总是个实在人,有啥说啥。他当时告诉大家,你们远道而来,投资选项都不容易,我不多说,一品鲜暂时就这个现状,大家想看车间、厂房、市场随时都可以,我正要去车间发货,还要去市场送货,想考察的就跟我上车。既然来了,选不选项没关系,大家见面就是朋友,有什么需要直接跟我说。”只字片言,情真意切!
李春喜既没去看厂房,也没去看市场,而是来到一处小吃部,直接点了一份一品鲜的面条。因为他觉得,自己要加盟的不是厂房,而是产品,如果品质没得说,赚钱自然不用愁!百闻不如一尝,吃了一品鲜的面条后,李春喜对筋弹面软的口感暗暗叫绝。回到总部又亲自体验了机器制面的全过程后,李春喜二话不说,当即交纳了设备款,学习后返回新疆库尔勒准备开店。
记者问:这么快就作出了投资决定,不担心总部的服务和设备的质量问题吗?
李春喜说:“说不担心也是假话,总体感觉对一品鲜还是充满信心的,当时连我在内,有七八个加盟商都交了钱,有的买设备,有的签,群众的眼睛是雪亮的!”
做品质勤开拓
小面条做火一方大市场
都说创业的头三脚难踢,李春喜也不例外!
李春喜告诉记者,新疆人吃惯了当地的拉条,而且拉条的口感也确实筋道、滑嫩,但拉条全是手工擀制,制作起来相当麻烦,煮的时候火候也不好掌握。按理说,外来的一品鲜面条进入本地市场,完全是水泼不进的,但由于一品鲜煮制时非常方便,再加上机器面可以媲美手擀面的品质,所以战胜本地的拉条,还是具备优势的。
起初,李春喜铺货时告诉代销点,一品鲜面条卖不出去,包退包换;一品鲜面条当天卖不完,退回来更换新鲜的;只要消费者说一品鲜面条不好吃,把剩余的拿回来无条件退款。凭借着过硬的品质和良好的服务,“一品鲜”像细雨润物一般,悄然地打破了新疆拉条一家独大的行业市场。
如今,在新疆库尔勒这个不是太大的城市,一品鲜发展了几十处供货点,每天可加工七、八袋面粉,李春喜雇了2个工人,早上5点多就起来加工制面。他仍然坚持自己亲自送货上门,说这样可以了解代销点的需求和意见,及时做出改进和调整。
三年过去了,李春喜的一品鲜,不但牢牢地立足于新疆库尔勒,而且随着品牌影响力的逐步扩大,一品鲜面条的需求量与日俱增。李春喜满足地说:“这个项目稳中求胜,只要你吃苦耐劳,踏实经营,销量一天比一天好。我对一品鲜的未来充满了信心,它的确是个坐地生财的创业选择!”
喜讯:
一品鲜食业・项目管理总部为庆祝中华人民共和国成立60周年,暨一品鲜总店9年店庆之际,凡签约客户即送1000元店面装修费。
郑州市一品鲜食品机械厂
一品鲜食业・项目管理总部
一品鲜直营店地址:450100河南省荥阳市兴华市场东南出口路西5号
电话:0371―64681095
64675981 13938254385
传真:0371―64675981
短信接收:13938227535
QQ客户服务:345839321
网址:省略
中文域名:一品鲜食业.省略
今天我的电子邮箱里收到了“中国劳动观察”发来的一个报告，报告题目是“美星制鞋数千名工人走上街头反对血汗工厂”。
报告介绍说，广东省珠海美星是台资企业信星集团的下属公司，位于珠海市香洲翠珠工业区，主要为Skechers（司凯捷）， Clarks(克拉克)生产鞋制品，共有员工14000人。珠海市美星制鞋有限公司数千名工人于7月4日、5日举行罢工，抗议工厂无故降低工人工资。几百名工人走上街头，要求他们不公平的待遇引起社会各界的关注。
据这家设在美国纽约的中国劳动观察在2005年6月的美星鞋厂调查报告，该厂违反劳动法规、侵害工人权益的事实有：每周高达81个小时的工作时间，远远超过中国劳动法规定的每周平均44个小时的法定工作时间；加班工资低于正常工作时间的工资，明显违反劳动法中关于加班工资不低于正常工资1.5 倍的规定；工人没有带薪节假日和产假，没有医疗保险；使用有毒化学制剂，给工人的健康带来严重威胁；对于怀孕女工没有任何保护措施；无论工人在不在工厂食堂就餐，工厂都收取伙食费；对工人进行非法搜身，对工人进行威胁、辱骂甚至殴打。
由于工资低，该厂的工人分别于2004年4月和2005年5月举行过罢工，但是厂方都没有给予足够的重视，该厂的劳动条件至今没有得到任何改善。中国劳工观察曾致信Clarks 和Skechers公司，希望他们能够给信星集团施加压力，促使该厂改善工人的劳动条件，但是这两家公司没有做出任何反应。中国劳工观察呼吁公众写信给这两家公司，要求他们敦促其供应厂商遵守中国的劳动法规，尊重工人的合法权益。
我们国内为什么没有这样的报告？
看完报告给我的第一个感叹便是：为什么我国媒体上从来没有见过这样的中国无产阶级劳动状况的调查报告？我们的社会整天关注的都是些什么问题？为什么国内没有象“中国劳动观察”这样的机构为中国的普通劳动者做些调查和呼吁？我国工人农民的劳动和生活状况为什么难以映入社会的眼帘？为什么我们国内的事情总要国外人士来呼吁？
通过这件事情，我们可以看出国内对工人阶级的关心程度多么薄弱。这些年间，大家都在不遗余力地追求GDP，追求外商投资，在一定程度上忽略了中国工人阶级的利益，忽视了生活在社会最底层的劳动阶级。
剖析“中国工人喜欢加班加点”现象
就在我昨天参加的那个企业社会责任研讨会上，一位来自国家政府机构的学者居然说出这样的话：“一些工人喜欢加班加点，这样他们可以多挣点钱，如果没有加班加点，有的工人就跳槽走了。”这位学者以这样的理由来证明工厂加班加点的合理性，但如果工人们在正常的8小时工作时间里挣够了他们所需要的钱，还有必要再延长时间去挣另外的钱吗？
实际上真正的事实是：所谓工人渴望加班加点这种现象，是因为给工人规定工时内的工资标准定的太低。广东的最低工资标准仅700多元，福建省仅600元。以如此低点来支付工资，怎能不迫使工人们延长工作时间来增加收入呢？因此，低工资标准是使当前我国工人大量加班加点的真正原因。而低工资标准正是跨国资本赚取剩余利润的最佳手段。
然而，即使工人们加班加点，仍然摆脱不了被剥夺的事实。以珠海美星厂为例，工人们通常一星期要工作多达81个小时，远超过法定的44个小时的工作时间。该厂正常的工资标准是3.375 元/小时，但是加班工资却只有2.5元/小时，明显违反了劳动法中关于加班工资不低于正常工资1.5 倍的规定。
请这些可爱的养尊处优的先生设身处地地想一想吧，一天13个多小时的工作，其劳动强度有多大！中国工人们的付出是多少？你们为什么不帮弱势的劳动群体说说话，反而事事处处为外商资本考虑得那么多？我们的立场感情都到哪里了？
这么年来，各地发生了大量的劳资矛盾，可从来得不到反映。无论是广东东莞的工人罢工和与资方发生的暴力冲突，还是广州、深圳等地发生的工人抗议事件。
中国的媒体要为劳动大众服务。只有在媒体和舆论支持的配合下，中国劳动阶级才会由弱势变为强势，中国的社会发展才会均衡与和谐。
中国的劳动阶级为什么处于弱势？
从我国从未发现哪个机构做出工人阶级调查报告这一现象可以看出，中国的劳动阶级是一个非常弱势的社会群体。有人曾指出，当前越是人数众多的群体，越是力量薄弱的群体。
据说美星厂的主管经常辱骂甚至殴打工人，工人本来就很低的工资还经常被任意克扣。由于成型车间里使用有毒腐蚀性化学制剂，工人即使戴口罩也经常会晕倒。假如这个企业中的工会组织发生作用，会允许这种现象发生吗？
不管怎么说，现在是让中国社会了解中国工人阶级状况的时候了，再以追求效率、忽视工人权利为内容的改革不能持续下去了！下面是中国劳工观察发表的《珠海美星厂调查报告》，请大家认真关注。
二、 珠海美星鞋厂调查报告
中国劳工观察
本报告包括以下内容：工厂简介、工作时间、工资、住宿条件、伙食情况、工作强度和劳动价格、罚款与扣除、假日和福利、招工政策、工伤和职业病、监督和检查。
I. 工厂简介。
信星集团是一家台资企业，主要生产婴儿鞋、时装鞋、休闲鞋等。该集团在中国和越南共有35条生产线，约有2万名工人。该集团2003年的总投资超过6000万美元。其主要客户包括国际知名鞋业公司如Skechers， Clarks， Stride Rite 和Wolverine。
本报告调查的对象是新兴集团在中国广东珠海市的美星鞋厂。美星鞋厂位于广东省珠海市香洲翠珠工业区，共有员工14000人。此次主要调查的是该厂的一分厂，约有员工7000人。美星鞋厂主要为Skechers（司凯捷）， Clarks(克拉克)生产鞋制品。本报告旨在记录该厂侵犯工人合法权利的一些事实，并号召该厂采取措施来改善工厂的劳动条件。
II. 工作时间。
美星鞋厂的工作时间为早上7点半至晚上9点，其中上午11点40至12点40为午饭时间，下午4点40 至6点为晚饭时间。但是该厂下班时间错开三个轮次，中午分别为11点40，12点，和12点20，所有的工人都在12点40回车间上班；下午下班时间分别为4点40，5点，5点20，所有的工人都在6点回车间上班。
这样不同的车间总的工作时间就不同。并且工厂规定每天加班时间不能超过3小时，其余上班时间就只算白天8个小时的正常工作时间，也就是说除此之外的工作时间工人都是拿不到工资的。但有时候订单多的时候，工人会被要求加班至凌晨1点甚至2点。这种情况下，工人一天的工作时间可以高达18.5个小时。
除了上班时间外，工厂还要求工人每天早上7点到7点半到车间开会或者打扫卫生，这半个小时的时间是没有工资的。另外，星期六加班的时候工厂要求工人不打卡，以应付检查，虽然厂方会支付工人的工资。该厂只有星期天是休息时间。但是订单不多的时候工人星期六也休息。工厂规定工人中午休息的时候不能离开工厂，工人只能在厂里休息。
III. 工资。
该厂实行计时和计件工资。仓库、样品室等部门实行计时工资，生产部门实行计件工资。即使标准工资为8小时27元人民币，即每小时3.375元。然而，加班工资为每小时2.5元，比正常工资还要低。另外，该厂不管是正常上班还是加班，不管平时还是节假日，工资标准都是一样的。这明显违反了劳动法中关于加班工资的规定，即平时加班应按不低于正常工资的1.5倍支付，休息日应按不低于正常工资的2倍支付，法定节假日不低于正常工资的3倍支付。由于计时工资收入比较稳定，工人更喜欢计时工资，但是生产部门里只有与部门主管关系好的工人才能拿计时工资。
工人反映他们的工资越来越低。2004年4月在一些管理人员的组织下，改产工人进行了三天的罢工，但结果只是管理人员的工资提高了。今年5月2号裁断部门的工人因工资低而罢工，但是厂方的态度是如果对工资不满意，工人可以到别的工厂去。
工人的工资在每月月底发放。根据工厂的规定，当月工资要到下个月的月底才能拿到，也就是说他们的工资被拖欠一个月。如果工人要辞工，必须提前15天通知厂方并且要经过班长，组长，科长，主任，厂长的全部同意才行，只要一个没答应，工人就辞不了工。因此，该厂很多工人放弃最后一个月的工资而离厂。
通过对同一名工人五个月工资情况的分析我们可以看到，美星鞋厂工人的工资变化幅度非常大。下面是该工人在五个月里的工资情况：2004年11月：1152元，2004年12月：900元，2005年1月：754元，2005年2月： 278元，2005年3月；853元。
下面的照片是该名工人2004年11月和12月的工资单。从工资单上我们可以看到，该名工人本薪为510元，实发工资为900元。工资单中间一栏显示该工人12月的实发件薪为975元，计件津贴515元，其他补贴和或是津贴分别为30元和20元。工资单的右边一栏显示总的扣除金额为125元，其中包括伙食费80元，清洁费1元，养老保险44元。
从工资单上我们可以看出，这名工人11月的实发工资为1152元，12月为900元。虽然两个月的本薪都为510元，但是件薪不同，说明这名工人在11月的计件总量比12月高。
这名工人的工资总数为本薪加计件，说明他的工资计件工资而不是计时工资。也就是说，不管这名工人工作多长时间，他的工资都是按他实际生产的产品件数来计算的（于此相反的是，计时工资的工人是按他们工作的小时数计算，不管他生产多少件产品）。正如上面所提到的，在通常实行计件工资的部门里，如果工人与部门主管关系好，也可以按照计时工资算。
IV. 住宿条件。
该厂有两栋宿舍楼。每栋楼7层，每层有20多个房间。每个房间有5张床，10个铺位，两台风扇，每个人还配有一个衣柜。每层楼只有两个公共卫生间和浴室，即200多名工人共同使用。每名工人每月要交70元住宿费（以前是46元）。宿舍管理非常严格，如果工人的被子、鞋子或者衣服放置不整齐就会被扔到垃圾箱里。工人反映宿舍里不安全，他们的个人用品经常被偷。因此，很多工人选择在厂外住，但是由于他们租不起条件好的房子，他们的住宿情况也不尽人意。
V. 伙食情况
工厂的食堂在工人宿舍一楼。以前工厂每个月向工人收取80元伙食费，从今年5月份起，每个月要收180元，而且不管工人在不在厂里食堂吃都得扣这笔钱。工厂提供的伙食为三菜一汤，工人说菜里的油还可以，但是味道不好，而且发生过载饭菜里吃出死老鼠的事。因此，很多工人选择在外面吃或者自己做。如果加班超过晚上12点，工厂会提供夜宵，但是都是白天剩下的饭菜。以前荤菜里只见肉皮，肉都供应给管理人员。但是从伙食费提高后，这种情况有所改善。由于饭菜质量不好，量也不多，工人反映他们根本吃不饱。
VI. 工作强度和劳动价格。
该厂目前主要生产克拉克的11319、11313等型号。不同部门的计件单价不同。裁断车间一个工人8小时能做13000多双，每双0.0025元，成型车间一条线能生产2000多双，每双为1.2元至1.8元，针车部一双鞋能拿2元左右。这样生产一双在国外市场上能卖几十甚至上百美元的鞋子，这三道工序的工人的工资加起来只有5.2至5.8元人民币。生产线上有很多孕妇，但是工厂对她们没有采取任何保护措施，她们和其他工人工作同样的时间。另外，工厂管理人员经常辱骂员工，骂她们是猪或骂她们的父母，有时甚至打工人。
VII. 罚款与扣除。
“小过”罚款30元，“大过”罚款90元，主管可以任意决定。旷工一天扣除三天工资。丢失厂牌扣30元。工人必须自己购买厂服：冬装28元一件，夏装15元一件。非法搜身：如果厂里鞋子数量少了，保安就会对工人进行搜身，如果没找到他们也不道歉。
VIII. 假日和福利
“五一”和“十一”放假没有工资，没有带薪产假、婚假和丧假，每月有30元全勤奖，前提是不迟到、不请假、不旷工，工作1-3年的工人有100元的年终奖，3-5年的150元，5年以上的200元，自从工厂给工人购买养老保险后，原来的住房补贴、伙食补贴和医疗补助都被取消。
IX. 招工政策。
该厂工人大多来自湖南、四川、江西，其中女工最少占有90%。男工如果想进厂，必须交1000元介绍费。工厂会统一组织新入厂的工人去体检，每人交体检费50元和5元车费，但实际上如果工人自己去体检的话，总共只需35元。工厂对新员工不提供任何培训。工厂每年9月份左右跟员工签订一次合同，合同期限为一年。合同只有一份，由厂方保管。工人反映合同的内容与现实存在很大区别，并且签订合同时工人只需签名就可以，对于内容没有商量的余地。
X. 工伤和职业病。
该厂经常发生工伤。但是发生工伤后，除了保险公司的赔偿外，厂方不提供任何医疗补助。成型车间里使用一种腐蚀性有毒化学药品。由于气味难闻，工人带着口罩也经常会晕倒。
XI. 监督和检查。
细心考察果断投资
抓紧能源转型新机遇
青海省西宁市的尚先生原来是做液化气生意的，生意一直还不错，但是随着近几年天然气的渐渐普及以及固体酒精燃料的推陈出新，很多之前的老客户都慢慢流失了，这可愁坏了尚先生。一次偶然的机会下，他看到经常有人往附近的饭店里运一些大型的塑料桶，看起来好像是一种燃料，他感到十分好奇，便上前打听。然而对方只告诉他这是一种新型燃料叫生物醇油，是以甲醇为原料调制而成的，但当被问到到底里面添加什么成分后，对方便不再告诉他了。从此，他开始关注生物醇油，他陆陆续续在报纸和杂志上看到了一些关于生物醇油的报道，然而他仍十分不放心，大概关注了有一年之久。他的妻子有一次也看到了报纸上对于生物醇油的报道，就鼓励他让他试一试。于是，他终于下定决心去实地考察一下。
他首先给威旺生物醇油的陶经理打了电话，在电话里把他的情况和想要加盟这个项目的想法告诉了陶经理。陶经理告诉他，生物醇油是一种新型节能环保燃料，在常温常压下储存、运输、使用，无需高压钢瓶存储，只需使用普通塑料容器存储。无爆炸危险，无明火不燃烧，着火后用水泼洒稀释即可灭火。热值可高达8600-10000大卡，与石油液化气的热值相当。燃烧后生成二氧化碳和水，无污染，高效节能、安全环保，火力强劲，耗油省。配制原料在各地化工市场均可购置。该燃料用途广泛，尤其适合销往饭店、学校食堂、工厂食堂、工业窑炉和锅炉场所，市场十分广阔，是替代煤气天然气体的最佳绿色燃料。自己建厂生产生物醇油，投资规模可大可小，一万左右就可以投资建厂。生物醇油的生产成本约为零售价一半左右，吨利润可达千元以上。零售给饭店后的使用成本约为液化气费用的八成左右，节省燃火费用。一般规模的饭店月用量1-4吨，一般县级城市饭店不下数百家，只要做十来家饭店，其销售规模每月就可以达到二三十吨，月利润上万。
同时，陶经理还说：“我们山西生物研究院威旺生物醇油开发中心自有一家生产工厂，实业生产和销售生物醇油，开发的数十家饭店用户一直在使用本燃料，因此本中心有着丰富的理论和实践相结合的全程操作经验。我们欢迎投资者前来实地考察，免费参观生产基地、测试燃烧效果。如果你过来的话，我可以带你去考察目前正在使用的我们生产的生物醇油的饭店，也可以让你自己到市场上购买原料，当场试验，核算成本。有质疑可以随便提问，我们中心实际生产、实际销售都可以验证，满意后再交费学习即可！我们一直本着为学员负责的态度做好完善的售后服务，全程指导学员在建厂中、生产中、推广销售中遇到的所有问题和难题。”
听了陶经理的介绍，尚先生当即决定到太原去进行实地考察。由于前段时间禽流感的影响，直到4月17号尚先生才到太原。第一天，陶经理带着他在生产工厂和饭店进行了参观和考察。第二天尚先生就交了钱开始学习，总共三天的学习过程，尚先生便掌握了生产生物醇油的所有技术。最近，正在筹备建厂，他相信自己凭借这种新型能源可以很快迎来事业的第二春。
新型绿色燃料替代传统石化燃料是当前我国能源改革过程中不可避免的趋势。然而，在改革的过程中受到冲击最大的就是那些做传统能源的小企业者，所以如果能抓住先机，提前转型，无疑是避免事业失败的最好方法。
生物醇油推广至今
一直以其安全性高、成本低见长
安全性：生物醇油通常以联醇生产的粗甲醇为原料，同时为了提高甲醇的热值和稳定性，再加入几种微量的添加剂，因而可在常温常压下储存、运输和使用，无需高压钢瓶，用普通塑料桶封口储存即可，使用方便。万一失火，用水即可扑灭，没有引发爆炸的危险，也不会因漏气而引发煤气中毒事件。因而十分适合销往饭店、学校食堂、工厂食堂、工业窑炉等场所。
成本低：当前北方地区甲醇燃料零售价大都在3500元/吨。而液化气的零售价是6000元/吨，柴油8000元/吨，相比之下生物醇油的经济性是十分明显的。如果按照当前太原市场小批量进货精醇大概2650元一顿左右计算的话，那么：1吨精醇（2650元）+各种添加剂水溶液270升（150元）+杂费（200元）=生产成本（3000元），可以生产出成品油1.27吨。每吨成品生物醇油的成本为2360元。而一吨成品生物醇油有1100多升，每升的零售价在3元左右，则相当于每吨成品油的售价可以达到3300元。那么纯利润可以达到（3300元-2360元=）940元左右。
学费8600元（含生物醇油的配制方法和配方、建厂指导、用户销售和设备安装指导）包教包会。全流程服务，扶客户上马，扶客户直到做成功，欢迎学员现场考察、学习。
郑重声明：为了使投资者考察得放心、学得安心，山西生物研究院威旺生物醇油开发中心郑重声明：学员咨询项目后，可把培训费用8600元先交到杂志社，由杂志社代为中介保管，待读者到本中心实地考察放心满意，与本中心当面签订培训合同后，再通知杂志社付款给本中心，读者就可以进行本项目的培训了。
山西生物研究院威旺生物醇油开发中心
地址：山西省太原市建设南路162号
负责人：余经理 杨经理
咨询电话：0351-3869353
为进一步加强生猪屠宰和肉品质量管理，规范肉品流通市场秩序，保证生猪产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《生猪屠宰管理条例》和《关于加强食品安全工作的决定》等法律法规和文件精神，结合我市实际，现就进一步加强全市生猪屠宰和肉品质量管理工作提出如下意见：
一、充分认识加强生猪屠宰和肉品质量管理工作的重要性和紧迫性
我市是生猪养殖、屠宰、消费大市，猪肉是城乡居民重要的肉类食品。民以食为天，食品安全事关人民群众的生命安全和身体健康，是事关民生的重大问题。保障肉品卫生安全，是全面落实十精神和党中央、国务院有关食品安全工作决策的重要组成部分。进一步加强生猪定点屠宰和肉品质量管理，提高肉品质量安全，真正让老百姓吃上“放心肉”，是各级政府和有关部门的重要职责。各镇（区）、各有关部门要从执政为民的高度和对人民群众食品安全高度负责的精神，认真践行法律法规赋予的职责，充分认识做好生猪屠宰和肉品质量管理工作的重要性和紧迫性，增强责任感，扎实深入的推进全市生猪定点屠宰和肉品质量管理工作。
二、加强生猪屠宰和肉品质量监督管理
一是继续深入开展生猪定点屠宰资格审核清理工作。根据《省政府办公厅关于转发省商务厅省生猪定点屠宰厂（场）设置规划的通知》精神和商务部等九部门《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》要求，按照《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》及其实施办法等法规和标准，逐步压缩一批屠宰设备老化、技术工艺落后、企业效益低下，发展后劲不足的生猪定点屠宰企业。对达不到审核清理标准的生猪定点屠宰企业，按照国家、省的统一要求和实施步骤以及我市的规划要求，列入压缩清理范围，分期分批停产、关闭。
二是建立严格的屠宰检疫检验制度。生猪定点屠宰厂（场）要配备与屠宰规模相适应的肉品品质检验和屠宰技术人员，落实生猪进厂（场）检查登记、“瘦肉精”检测、屠宰检疫、肉品品质检验、病害猪（病害肉）无害化处理制度，严格按照国家规定的操作规范和技术要求屠宰生猪。屠宰检疫、肉品品质检验要与屠宰同步进行。经检疫、检验合格的猪胴体，应当加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章，并附具动物检疫合格证和肉品品质检验合格证；经检疫检验合格的其他生猪产品（含分割肉）应当附具动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。经检疫检验不合格的生猪和生猪产品按国家有关规定进行无害化处理。
三是建立肉品质量追溯制度。生猪定点屠宰厂（场）要建立质量追溯制度和缺陷产品召回制度。如实记录屠宰的生猪来源，屠宰检疫、肉品检验以及生猪产品流向等信息。建立生猪进厂（场）检查登记、屠宰检疫、瘦肉精检测、肉品品质检验、生猪产品出厂（场）记录台帐，保证出厂（场）生猪产品质量安全可追溯。发现其生产的生猪产品不安全时，应立即停止生产，向社会公布信息，通知销售者和消费者停止销售和使用。对召回的生猪产品必须采取无害化处理措施，并向市商务局报告。
四是加强生猪屠宰厂（场）点监管。各镇(区)要加强对生猪定点屠宰厂（场）的监督管理，加强对以代宰为主的小型屠宰场点的管理和监督检查。结合实际制定小型屠宰场点管理办法，监督小型屠宰场点严格落实生猪进厂（场）检查登记、生猪停食静养观察、屠宰检疫、肉品品质检验、病害猪无害化处理制度，保证屠宰加工肉品质量安全。
五是规范生猪屠宰厂（场）证章管理。全市统一规范使用国家商务部统一式样的生猪屠宰厂（场）肉品检验合格验讫印章和肉品品质检验合格证。严格证章的使用和管理，严禁违反规定使用或出借证章。任何单位和个人不得冒用或者伪造肉品品质检验合格验讫印章和肉品品质检验合格证。
三、加强生猪产品流通管理
一是做好本地定点屠宰厂（场）生猪产品流通管理。大型机械化生猪定点屠宰厂（场）屠宰加工的生猪产品可以在全市辖区内及出市境销售流通。小型生猪屠宰场点屠宰加工的生猪产品仅限于本市销售流通，不得跨出市域销售流通。积极推行机械化屠宰，冷链配送经营。鼓励大型机械化生猪定点屠宰厂与批发、销售市场、超市、商场等经营者签订厂场挂钩协议，实行统一配送制度。
二是加强外来肉品查验登记管理。切实加强外来（外市、县）肉品流通管理，严格落实申请、登记、肉品审验等管理制度。外市、县生猪定点屠宰厂来我市销售生猪产品，必须向市商务局提出申请，提交生猪屠宰证、动物防疫条件合格证、营业执照等有关证明材料，市商务局会同农委、工商、食药监、质监等部门认真做好核查登记工作，经审查和实地考察符合条件的予以登记。经登记审查的生猪定点屠宰厂进入我市销售的每批次肉品必须证章齐全、检验合格，运输车辆消毒、冷藏符合国家规定要求。对审查合格的企业实行年检制度，并向社会公布；对年检不合格或日常监管过程中发现违规的企业实行黑名单制度，三年内禁止其肉品进入本地市场。
外来肉品经营者（包括直销店、连锁店、联营店）和加工使用者必须建立健全进货检查验收、购销台帐、索证索票等责任制度。落实质量自查、质量承诺、安全保障措施。
四、进一步明确监管职责
市生猪屠宰管理领导组对全市生猪及猪肉产品质量安全工作负责总协调。各镇（区）对辖区生猪及猪肉产品质量安全负总责。各职能部门要按照职责分工对生猪及猪肉产品质量安全监管具体负责。
生猪屠宰管理领导组负责全市生猪养殖、屠宰、流通、加工、餐饮等环节规划的制订、审批、执行；组织推进督查全市生猪屠宰和肉品质量管理工作；明确生猪屠宰管理领导组各成员单位职责，做到职责明确，管理有力，及时研究讨论生猪屠宰和肉品质量管理工作重要问题。
市生猪屠宰管理领导组办公室按照领导组的要求，负责制订年度生猪屠宰发展计划和考核细则，落实市生猪屠宰管理领导组的交办事项，牵头协调处理生猪屠宰和肉品质量管理过程中有关问题和矛盾，组织各部门对生猪产业链管理各领域制定专项制度、开展专项行动，有力打击各种生猪违法犯罪活动，确保“放心肉”工程顺利推进。组织相关部门开展对外来生猪产品的登记查验管理。
市生猪屠宰管理领导组办公室各成员单位依据各自职责，认真开展生猪屠宰和肉品质量管理工作，确保履职到位，尽心尽职，全面完成领导组及其办公室交办的各项工作；各相关部门积极参加有关联合执法行动。
各镇（区）组织镇（区）生猪办、公安派出所、卫生所、农业（兽医站）等执法机构并会同工商、药监、质监等职能部门加大对屠宰厂（场）、农贸市场、超市、餐饮、集伙单位和肉制品加工企业执法检查力度，切实强化猪肉流通、食用、加工环节的管理，严厉打击私屠滥宰、生猪注水、病害猪和病死猪肉非法交易等不法行为。监督辖区内流通、消费、加工等环节不得销售和使用未经登记审查的市外生猪产品。
市商务局负责全市生猪定点屠宰厂（场）的设置审核、申报，生猪定点屠宰证书、标志牌、肉品品质检验合格证章的管理；负责全市生猪定点屠宰厂（场）的日常监督管理、屠宰环节病害生猪及生猪产品无害化处理的监督销毁、补贴申报工作，督促屠宰厂（场）落实主体责任，严格执行进厂（场）生猪查验原产地“瘦肉精”检测合格记录凭证、生猪来源和生猪产品流向登记、宰前停食静养观察、肉品品质检验、产品召回、无害化处理、肉品冷藏吊挂运输等制度；推行生猪定点屠宰厂（场）和生猪养殖基地挂钩制度，扩大生猪屠宰企业自养或协议养殖规模；推动生猪屠宰企业完善内部可追溯系统，如实记录从生猪进厂（场）到肉品出厂（场）全程信息，确保生猪产品出厂（场）手续齐全，品质合格；依法打击私屠滥宰、生猪注水、添加有害物质以及生猪定点屠宰企业违法储存生猪产品等行为，抓好源头管理，净化屠宰行业秩序。受理外来生猪产品申请，会同相关部门做好登记审查、发放登记证书、社会公告等工作。
市农委牵头负责“瘦肉精”监管工作，切实加强饲料、饲料添加剂和兽药等投入品的监管，加大对养殖环节使用“莱克多巴胺”等违禁药品及滥用兽药行为的查处力度，严格建立对生猪按规定比例检测“瘦肉精”制度；严格做好防疫条件审查及产地检疫、屠宰检疫等工作；指导生猪养殖场健全完善生猪养殖档案，积极推行场（养殖场）、厂（屠宰厂）挂钩制度，推进生猪养殖规模化、标准化养殖基地及动物标识和疫病可追溯体系建设，逐步提高规模化养殖的比重，加大对活猪（包括淘汰母猪）收购环节的监管，严厉打击收购、贩运、经营病死猪、病害肉的行为，监督做好病死猪的无害化处理工作；严格执行生猪产地检疫、出证、收费制度，禁止在屠宰厂（场）收费补检；严格做好生猪屠宰检疫工作。查验外来生猪产品检疫证明、标志。
市环保局严格执行环境影响评价、排污许可等制度，强化污水处理设施等现场环境执法检查，对不能稳定达标或超污染物排放总量的生猪屠宰企业、依法实行限期治理，限期治理期间责令限制生产、限制排放或者停产整治。
市食品药品监督管理局要加强对盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等可能作为“瘦肉精”的人用药品流通的监管，严防从药用渠道流失；加强对药品生产企业的监督检查，严肃查处违规生产的行为。加强猪肉消费环节的监管，严格进货渠道，严格索证索票制度，确保集体食堂、餐饮单位销售和使用的生猪产品均来自定点屠宰厂（场）。监督餐饮服务业、集伙单位不得使用未经登记审查的外来生猪产品。
市卫生局要加强对肉品质量监控，积极做好肉品质量抽检工作，严厉打击制售病害猪肉违法行为。
市工商局要加强对肉品流通市场的管理，杜绝未经检疫、检验以及无定点屠宰厂（场）发票和检疫证明的肉品在市场上销售，加强市场内冷库管理，严厉打击贮存销售私宰肉、无检疫及肉品品质合格证章猪肉的行为，积极推行“场（市场）厂（屠宰厂）挂钩”和猪肉挂牌销售管理；加强对市场主办单位、超市的管理，严格市场准入、索证索票和台帐制度；取缔无照经营，把好外来生猪产品市场准入。
市质监局加强肉制品加工企业以及冷库的管理，严格执行入厂猪肉等原料查验和索证索票制度，坚决打击利用病害猪肉等不合格猪肉制售肉制品的行为。监督肉制品加工单位和个人不得使用未经登记审查的外来生猪产品。
市财政局积极支持屠宰环节病害猪无害化处理和“放心肉”服务体系建设工作，保证必要的工作经费。
市交通运输局加强公路、水路运输环节的监管，发现运载生猪及肉品的可疑车辆、船只及时向市生猪屠宰管理领导组办公室或相关职能部门通报，并积极配合做好查处工作，严防病害猪及肉品流入我市。
市物价局负责生猪购销市场价格监控管理，审查和制定猪肉产品市场购销差价水平和屠宰厂（场）批发最高限价；适时向社会猪肉价格信息，为平抑市场肉品价格出谋划策；依法查处价格违法行为，维护肉品市场的基本稳定。
市公安局积极配合相关职能部门实施“放心肉”工程的执法行动，在特殊情况下配合相关职能部门对运输生猪及其生猪产品的车辆设卡检查。为各职能部门依法履职“保驾护航”，对阻碍生猪屠宰和肉品市场执法暴力抗拒执法检查的，采取有效措施，保证执法工作顺利进行，对涉嫌犯罪的，依法追究其刑事责任。要加大涉“瘦肉精”案件侦办力度，严厉打击非法生产经营和使用“瘦肉精”犯罪行为，严厉打击屠宰企业收购宰杀销售含“瘦肉精”生猪等犯罪行为。
五、切实加强监管，彻底消除盲区
一是强化执法监督。各镇（区）、相关部门要强化对生猪定点屠宰厂（场）的执法监督，从源头进行控制，坚决落实生猪定点屠宰厂（场）肉品质量安全第一责任人的责任。严厉查处生猪定点屠宰厂（场）屠宰注水或注入其他物质生猪的违法行为，一经发现即取消定点资格，并从严予以行政处罚，涉嫌犯罪的要依法移送司法机关追究刑事责任。要严厉打击私屠滥宰，加工病死猪、病害肉等违法行为，查处取缔私屠和加工窝点，对违法当事人从重予以行政处罚，涉嫌犯罪的，要依法移送司法机关追究刑事责任。要净化肉类市场，把好市场准入关。凡是未经定点屠宰或未经检疫检验及检验不合格的生猪产品，一律不得上市；加强对宾馆、饭店、食堂、肉食加工单位的监督管理，严禁使用非定点屠宰加工的生猪产品；加强城乡集贸市场及城乡结合部等重点部位的肉类食品管理，堵塞注水肉、病害肉销售渠道。做到生猪从饲养、屠宰加工到肉品销售和使用全过程无缝隙监管。
二是强化冷库管理。生猪屠宰企业内、不对外从事经营活动的冷库，须到商务局登记，由农委、商务部门根据各自职责实施监管；农贸市场、超市等流通领域以及无明确管理部门的冷库，由工商部门负责监管；食品加工企业内冷库（以证照规定的项目为准），须到有权部门领取相关证照，到质监部门登记，由质监部门负责监管；养殖、餐饮企业内冷库，由农委、食药监局分别负责监管。
三是强化病害猪及制品处理和相关案件查处。（1）养殖、贩运、经营环节出现病死猪的，由农委负责病死猪的认定、处理，已流入相关屠宰企业、流通企业、食品加工企业、餐饮企业的，由农委分别通知相关主管部门共同处理；（2）定点屠宰环节发现病害猪（肉）的，由农委负责病害猪（肉）的认定，商务部门负责无害化处理，已流入食品加工企业、餐饮企业的，由商务部门通知相关主管部门共同处理；（3）流通环节发现病死猪肉及其产品的，由农委、卫生负责病死猪肉及其产品的认定，工商部门负责无害化处理，已流入食品加工、餐饮企业的，由工商部门通知相关主管部门共同处理；（4）食品加工环节发现病死猪肉及其产品的，由农委、卫生负责病死猪肉及其产品的认定，质监部门负责无害化处理，已流入餐饮企业的，由质监部门通知餐饮企业主管部门共同处理；（5）餐饮环节发现病死猪肉及其产品的，由卫生负责病死猪肉及其产品的认定，食药部门负责无害化处理；（6）每个环节的主管部门凡发现问题需要追溯倒查的，可通知相关部门配合查处，需要联合查处的由该环节监管部门负责牵头，需要食品安全相关检测的通知卫生部门，需要疫病检测的通知农委部门，需要吊销证照的通知发证发照部门，需要移送法办的通知公安部门，相关检验检测费用由领导组办公室向市分管领导报告争取专项资金、提供有力保障，由各牵头查处部门和检验检测业务部门具体实施检验检测。
六、落实长效工作机制
1．强化镇（区）日常监管。各镇（区）政府要加强对生猪屠宰和肉品质量管理工作的领导，把定点屠宰和肉品质量管理工作列入重要的议事日程，实行责任目标考核。镇（区）财政要把生猪屠宰管理和生猪屠宰执法工作所需经费统筹考虑，保证生猪屠宰管理和生猪屠宰执法工作的正常开展。镇（区）生猪办必须真正做到：
（1）对本辖区范围内的所有生猪企业的行为负第一责任，凡涉及本辖区的屠宰厂（场）、私屠滥宰、生猪注水（物）、病死猪、市场监管、经营户管理等，均需实行统一管理、规范管理，有关情况实行月度报告制度并于月底前上报市生猪办；
（2）对本辖区范围内的所有生猪、肉品及产品经营户实行登记制度，尤其要对辖区外进入的经营户予以高度关注，防止出现管理漏洞，并接受市生猪办的检查、指导；
（3）对本辖区范围内的生猪违法行为必须超前防范、主动查处、及时报告，对重点区域、重点对象要加大盯防力度、管理力度；对于自身权限无法实现有效处理的案件，要在第一时间向市相关有权部门报告，并将有关动态及结果报市生猪办；
（4）镇（区）范围内的屠宰厂（场）规划建设、私屠滥宰、生猪注水（物）、病死猪、市场监管、经营户管理作为镇（区）“放心肉”工程年终考核的重要依据，并对屠宰厂（场）规划建设、生猪注水（物）实行一票否决。
2．强化部门日常监管。各有关部门要统一思想，从“放心肉”工作的大局出发，以高度负责的精神，各负其责，密切配合，齐抓共管：如同一案件涉及多个部门职责的，由违反情节较重的所涉部门牵头处理；如同一案件违反多项法律法规规章的，依据法律处理优先的原则处理；如同一事项出现地方法律法规规章与国家法律法规规章矛盾情形时，依据下位法服从上位法的原则处理。针对我市与周边县（市）接壤的特点和猪肉质量安全中的薄弱环节，加大联合执法力度，加强对高发时段和区域尤其是对城乡结合部、边界地区的监管，严厉查处打击私屠滥宰、生猪注水、收购和屠宰病死猪等违法行为，维护猪肉市场正常秩序，保证人民吃上“放心肉”。凡因工作不力、监管不到位出现问题的，要追究相关责任人的责任。
2、第二步：采购的冲压油，每批次都必须符合国际国内食品安全检测。
3、第三步：所用的模具，生产过程中，自动过滤因冲压所产生的铝粉，保证餐盒无粉尘。这里就要看检测报告中的有一项对铝箔摩擦所产生的比例。
4、第四步：生产基地采用标准化无尘洁净车间，并才采用食品级包装。卫生，安全可靠，流程有序，从实地考察或是否具备国际标准质量体系认证等。国内厂家多常用的ISO体系，这是国内外普遍认可的。海外采购商有些需要更加苛刻的要求，并符合他们当地的一些认证。
“主刀手”兴发食品
要解读草原兴发的所有兼并收购，一个关键的公司不得不引起关注――兴发食品。这个应运而生的公司悄然出世，成为草原兴发收购兼并的主体公司。此公司只是为兼并收购而生?其实不然，它还有更重要的“任务”――此后还将叙述。
在草原兴发1998年年报中，肉羊资产收购被认为公司主营业务转型和发展第二支柱产业的关键。公司董事会决定，在资产收购过程中，为减少股份公司的负担，由股份公司出资金，由大股东赤峰大兴公司代为操作。然而，兴发食品却由此诞生，并在随后的三年多时间里成为主宰草原兴发命运的指挥中心。
内蒙古草原兴发食品有限责任公司(简称兴发食品，后更名为银联投资)成立时间为1998年10月15日，注册资本2000万元，法定代表人方武，公司主营肉晶加工。根据草原兴发有关公告资料，兴发食品的实际出资人为林西兴发肉联厂(占52％)和敖汉兴发肉联厂(占48％)。林西兴发肉联厂成立于1998年9月22日，注册资本488万元，法定代表人方武，敖汉兴发肉联厂成立于1998年9月27日，注册资本80万元，法定代表人为王树范。
此时的兴发食品与草原兴发是什么关系?没有任何股权关系，这在草原兴发2000年1月的股权转让报告中也能找到相关的描述。
为什么草原兴发要将兼并收购的“重大任务”交给兴发食品?只能用“另辟蹊径”来解释。首先，“草原兴发”、“兴发食品”有同出“兴发”之嫌疑，且主营业务范围业基本相近。记者查证有关资料，兴发食品及其实际出资人、法人代表方武、王树范均为草原兴发的在任高级管理人员，当时方武任草原兴发总经理、王树范任草原兴发监事会主席。
这就不难理解，草原兴发的第一大股东大兴公司为什么十分配合地让出自己的位置，决定草原兴发命运的数亿元肉羊资产收购也就顺理成章地由兴发食品操刀了。
资本疑问之一：兴发食品受让草原兴发的股权资金来源
2000年1月12日，草原兴发股权转让公告，内蒙古兴发食品公司分别以每股2．54元的价款受让大兴公司所持的4475．1万股(占总股份15．80％)国家股，转让金额为人民币11366．8万元；以每股2．54元受让赤峰食品公司持有的1853．0万股(占股份总数6．54％)国有法人股股权，转让金额为人民币4706．7万元以每股2．54元受让五家镇企业公司、五家镇房身村企业公司持有的174．7万股(占总股份0．62％)、523．9万股(占总股份1．85％)社会法人股股权，转让金额为1774．5万元。股权转让总价款为1．78亿元，兴发食品以现金形式支付。兴发食品声称，转让所需资金公司自筹9000万元，剩余部分由公司通过农业开发银行低息贷款解决。
兴发食品成立于1998年10月，注册资本2000万元。西林兴发、敖汉兴发成立于1998年9月，这两个注册资本只有数百万元的小企业，怎么会有能力在成立短短一个月就分别出资1040万元、960万元设立内蒙古兴发食品公司?此其一。
兴发食品的注册资本只有2000万元，怎么可能有能力自筹9000万元资金?而国家农业开发银行怎么会把近亿元的贷款发放给注册资本只有2000万元又没有太多盈利记录的企业呢(此时兴发食品成立仅仅1年)，兴发食品高达1．78亿元的股权受让款来源比较蹊跷!联想到兴发食品受让草原兴发股权前后，草原兴发账面其他应收款和预付账款的节节攀升，一连串疑问背后是否有必然联系?(有关内容详见本刊44页分析)
资本疑问之二：关联交易是否公允
草原兴发2000年关于肉羊资产收购分别在5月份、11月份有两个董事会报告。记者发现，11月1日董事会公告中共有11项收购标的，5月23日董事会公告中共有6项收购标的。其中，5月23日公告、11月1日公告中共有5项内容相近的标的。然而，两个公告中相近标的前后两次的评估价格却相去甚远，虚高的资产收购价格可能让上市公司付出沉重的代价(见评估内容比较表)。
仅仅半年的时间里，两个公告中5项相近标的资产评估额竟大幅度增值140％!兴发食品作为上市公司的新大股东，不但以代上市公司收购肉羊加工资产为借口，大量占用上市公司资金，而且有在上市公司关联交易中大幅度提高资产转让价格的嫌疑。
记者在采访中，从侧面了解到内蒙古的畜牧旗县多数都只有一家国营肉羊加工厂，这就基本排除了前后两次名称相近的收购的资产不是同一块资产的可能。兴发食品在与上市公司关联交易中，其公允性值得质疑!
资本疑问之三：谁的“馅饼”
“锡林兴发”成立于1999年8月31日，由“兴发食品”作为主要发起人，联合锡盟苏尼特左旗国资局、锡林浩特市国资局、正蓝旗国资局、西乌旗国资局、东乌旗国资局、阿巴嘎旗国资局共同出资设立的有限责任公司，公司注册资本人民币13948万元，其中兴发食品占出资额60％。公司主营肉羊、牛、马的屠宰与加工。
锡林兴发食品公司成立时，兴发食品在《合资组建锡林兴发食品有限责任公司协议》中承诺经营期内的二十年，锡盟出资方不参与分红，不承担亏损。经营期二十年后，锡盟出资方以初始出资额的价格依法转让该部分股权。兴发食品出资方式为非专利技术和部分现金。这份兴发食品并没有支付太多现金的协议，对兴发食品无异于“天上掉馅饼”。2000年10月，草原兴发与兴发食品签署协议，公司以自有资金8380万元收购兴发食品持有的60％锡林兴发股权。
记者翻阅近几年草原兴发的年报资料发现，锡林兴发2000年无经营记录，2001年亏损677万元，2002年依靠与银联投资的一大笔关联交易勉强扭亏。草原兴发投入巨额资金，所收购的子公司不但未能给公司带来收益，反而成为公司经营包袱。而锡林兴发的亏损，意味着其并非“馅饼”。
资本疑问之四：三家自然人公司的资产增值术
2001年12月，公司临时股东大会决议斥资28520万元，分别用于收购呼伦贝尔盟绿红商贸公司所属的12家食品厂、收购甘肃丝路食品厂所属的3家食品厂、收购青海海南州三江源商贸公司所属的6家食品厂，资产收购价格分别为15140万元、9678万元、3703万元。
“绿红商贸”所属12家食品厂“绿红商贸”始建于2000年7月2日，注册资本600万元(其中自然人张沿出资400万元，自然人耿建华出资200万元)；“三江源”所属6家食品厂“三江源”始建于2000年7月25日，注册资本700万元(其中自然人乌立君出资400万元，自然人郭凤民出资300万元)，“丝路食品”所属3家食品厂“丝路食品”始建于2000年9月17日，注册资本400万元(其中自然人郭德出资300万元，自然人郭瑞峰出资100万元)。
三个公司注册时间都很短，而且成立时间惊人的相近，仿佛一起赶着“投胎”。三家自然人出资的公司，仅仅以1700万元的原始投资(指注册资本)玩转了13912万元(账面资产)的资产“魔方”，足见其资本运作财技的高超。研究三个自然人公司所属的21家食品厂的资产结构，不难得出这些资产根本没有生产经营活动。资产评估时本应适当贬值，然而经过调整后的标的却分别由8635万元、3206万元、2006万元增值到13912万元、9677万元、3467万元，调整前后账面价值与评估值增值惊人，为什么要这样调整?
根据协议规定，草原兴发预付“绿红商贸”资产收购押金7000万元，预付“三江源”资产收购押金4000万元，预付“三江源”资产收购押金1000万元，资产交接完毕，经股东大会审议通过后七日内，公司一次性付清剩余收购资金。
兴发食品成为草原兴发第一大股东后，一直致力于“逐步将公司肉羊产业培植成为另一支柱产业”战略规划的执行。而此次收购资产，公司则声称非关联交易。草原兴发与这些自然人公司进行交易的标的在评估前为什么如此大幅度调整，而且要预先支付大量押金，这个交易规则是否有违常理呢?
以下是我对两边人事工作方面的对比和一些个人观点：
1、在人员招收方面的考试我们公司是以面谈为主的，人事部看一下应聘者的材料，在面谈中了解这个人的工作经历、家庭情况，观察他的谈吐、态度等个人综合素质，然后就给车间主管再进行面试；若招收办公室人员才会增加电脑方面的技能测试。而印尼是除了面谈，还要进行书面的考试，如看一些图案，分析哪个是不同的，这样的分析题，或者是一些计算题对应聘者的智商作测试，还有视力、色盲等测试，所有人必须通过这些考试才能考虑录用。在这点上，我以前也有考虑过这样做，但是又觉得这样的测试比较空洞，有些人工作可能不错，但是就是不会做这些题目。当然，印尼那边也说，这个做法也是为了对付一些当地难缠的人想进厂，给他做题目，他不会，就有了这样的理由做挡箭牌。通过交流，我是打算对我们工厂招收一些特殊工种的人，按照岗位的要求增加一些考试。
2、对新职工的培训方面这一点我们是相似的，人事部负责培训一些厂纪厂规方面的，真正车间操作是由车间培训。我认为车间的实地培训是必不可少的，但现在我们车间都是老职工带新职工，以后我们要尝试在车间选定几个人可以对新职工进行培训，这样会加强他们的教导经验，避免老职工自己技术还不成熟的情况下去带新职工。
3、对员工试用期的考察我们公司是在三个月中由车间主管通过该职工的工作表现来确认是否通过试用期，自己确认自己要用的人。而印尼是让组长、领班等以书面形式对职工作出评价，再由人事部对他进行书面考试，因为印尼那边的车间主管可能还不够成熟。这一点上，我不准备完全采纳，一是这需要一定的人手来做，二是因为我们的车间主管用人经验相对成熟，老板也给他们权利进行员工的招收、考核等，最多我会进行适当的抽查为辅助。
4、对员工调动的处理员工调动部门的情况有很多，有车间特别忙，就向不忙的车间抽调人，或者是一个人的特长别发现调到适合的岗位上等，这些我们两公司是一样的，但是有一点是有区别的，印尼一个员工如果和自己的主管有矛盾时（小矛盾），可以把他调到别的部门去，但是我们这里出现这样的人的话，认为和自己的上级相处不好，到别的部门也不会好，别的部门主管也不接受这样的人，以后，我们会根据事情的实际情况，试着调到别的部门，看看是否换了环境会更适合一个人的工作。
5、请假制度、员工福利、保险方面在这几点上，因为两国的相关政策不同，印尼在这方面要求严格一点，比如病假等必须付正常工资等，而我们政策虽然也有规定，但是执行方面比较松，员工福利方面也比印尼简单点。国情政策不同，没有可比性。
6、员工辞退方面这点上，我们很相似。政策规定辞退员工都要付违约金，但是我们都是把员工调到他不喜欢的部门，让他自己走。有特殊情况再讨论解决。
7、工资方面我们两个公司的工资计算方式不同，印尼是以出勤的时间为基准，而我们是一方面看出勤，一方面还要看产量。我个人觉得，跟产量算工资是比较合理的，属于多劳多得，员工比较有积极性。但是印尼那边由于请病假、法定节假日等也要给工资，这样就无法以产量来核算工资，比较难实行。
8、保安方面印尼公司因为周围环境复杂，保安分布比较广，周围各点都要有人随时守卫，对巡逻的控制比较严格，巡逻到各点都要用机器控制，证明他巡逻没有偷懒。我们是以每天的巡逻报表来看他们的巡逻情况，对车间纪律控制较严格。但是，我们的保安还需要进一步加强，以后我有机会也会到别的工厂去了解学习，如何更好的严格要求保安队伍。
9、食堂方面印尼在工厂吃饭的是少数的管理人员，所以是圆桌的形式轮流吃饭的，在卫生方面做得很好，这一点是值得我们学习的。所以我建议食堂可以按照这样的形式，加以适当的改变，让管理人员的伙食得到改善。
10、环境卫生方面我不得不承认，印尼工厂的环境卫生比我们好很多，当然这与工厂客观环境有很大的关系，但是我们要尽量督促车间保持干净清爽的工作环境，对产品质量会有一定好处。
以上是我对两个公司相关情况的比较，另外，在看了印尼人事部的职责范围后，我觉得有的工作应该作出一个归类，比如他们要负责一部分废品的买卖、文具的采购、保存与分发，是否这些应该归到采购、仓库等部门，这样每个部门的职能更加清晰。
学习总结报告 ·学习工作报告 ·公司学习报告 ·交流学习报告 ·出差学习报告
总之，在这次交流学习中，我觉得收获是比较大的，我们都没有保留的交流相互之间的情况，互相学习，真正作到取长补短，在符合各自当地政策的情况下，更好的操作人事部的工作职责。
文章标题：公司人事部交流学习报告
印尼学习交流报告
很高兴这次能到印尼和印尼公司的人事部作交流，在这次交流中我们互相学习，取长补短，取得了不少收获。
以下是我对两边人事工作方面的对比和一些个人观点：
1、在人员招收方面的考试我们公司是以面谈为主的，人事部看一下应聘者的材料，在面谈中了解这个人的工作经历、家庭情况，观察他的谈吐、态度等个人综合素质，然后就给车间主管再进行面试；若招收办公室人员才会增加电脑方面的技能测试。而印尼是除了面谈，还要进行书面的考试，如看一些图案，分析哪个是不同的，这样的分析题，或者是一些计算题对应聘者的智商作测试，还有视力、色盲等测试，所有人必须通过这些考试才能考虑录用。在这点上，我以前也有考虑过这样做，但是又觉得这样的测试比较空洞，有些人工作可能不错，但是就是不会做这些题目。当然，印尼那边也说，这个做法也是为了对付一些当地难缠的人想进厂，给他做题目，他不会，就有了这样的理由做挡箭牌。通过交流，我是打算对我们工厂招收一些特殊工种的人，按照岗位的要求增加一些考试。
2、对新职工的培训方面这一点我们是相似的，人事部负责培训一些厂纪厂规方面的，真正车间操作是由车间培训。我认为车间的实地培训是必不可少的，但现在我们车间都是老职工带新职工，以后我们要尝试在车间选定几个人可以对新职工进行培训，这样会加强他们的教导经验，避免老职工自己技术还不成熟的情况下去带新职工。
3、对员工试用期的考察我们公司是在三个月中由车间主管通过该职工的工作表现来确认是否通过试用期，自己确认自己要用的人。而印尼是让组长、领班等以书面形式对职工作出评价，再由人事部对他进行书面考试，因为印尼那边的车间主管可能还不够成熟。这一点上，我不准备完全采纳，一是这需要一定的人手来做，二是因为我们的车间主管用人经验相对成熟，老板也给他们权利进行员工的招收、考核等，最多我会进行适当的抽查为辅助。
4、对员工调动的处理员工调动部门的情况有很多，有车间特别忙，就向不忙的车间抽调人，或者是一个人的特长别发现调到适合的岗位上等，这些我们两公司是一样的，但是有一点是有区别的，印尼一个员工如果和自己的主管有矛盾时（小矛盾），可以把他调到别的部门去，但是我们这里出现这样的人的话，认为和自己的上级相处不好，到别的部门也不会好，别的部门主管也不接受这样的人，以后，我们会根据事情的实际情况，试着调到别的部门，看看是否换了环境会更适合一个人的工作。
5、请假制度、员工福利、保险方面在这几点上，因为两国的相关政策不同，印尼在这方面要求严格一点，比如病假等必须付正常工资等，而我们政策虽然也有规定，但是执行方面比较松，员工福利方面也比印尼简单点。国情政策不同，没有可比性。
6、员工辞退方面这点上，我们很相似。政策规定辞退员工都要付违约金，但是我们都是把员工调到他不喜欢的部门，让他自己走。有特殊情况再讨论解决。
7、工资方面我们两个公司的工资计算方式不同，印尼是以出勤的时间为基准，而我们是一方面看出勤，一方面还要看产量。我个人觉得，跟产量算工资是比较合理的，属于多劳多得，员工比较有积极性。但是印尼那边由于请病假、法定节假日等也要给工资，这样就无法以产量来核算工资，比较难实行。
8、保安方面印尼公司因为周围环境复杂，保安分布比较广，周围各点都要有人随时守卫，对巡逻的控制比较严格，巡逻到各点都要用机器控制，证明他巡逻没有偷懒。我们是以每天的巡逻报表来看他们的巡逻情况，对车间纪律控制较严格。但是，我们的保安还需要进一步加强，以后我有机会也会到别的工厂去了解学习，如何更好的严格要求保安队伍。
9、食堂方面印尼在工厂吃饭的是少数的管理人员，所以是圆桌的形式轮流吃饭的，在卫生方面做得很好，这一点是值得我们学习的。所以我建议食堂可以按照这样的形式，加以适当的改变，让管理人员的伙食得到改善。
10、环境卫生方面我不得不承认，印尼工厂的环境卫生比我们好很多，当然这与工厂客观环境有很大的关系，但是我们要尽量督促车间保持干净清爽的工作环境，对产品质量会有一定好处。
以上是我对两个公司相关情况的比较，另外，在看了印尼人事部的职责范围后，我觉得有的工作应该作出一个归类，比如他们要负责一部分废品的买卖、文具的采购、保存与分发，是否这些应该归到采购、仓库等部门，这样每个部门的职能更加清晰。
总之，在这次交流学习中，我觉得收获是比较大的，我们都没有保留的交流相互之间的情况，互相学习，真正作到取长补短，在符合各自当地政策的情况下，更好的操作人事部的工作职责。
这是我此次交流的总结报告，最后谢谢公司给了我这个交流学习的机会！
人事部：***
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