《江西食品工业》杂志论文投稿要求：
Ⅰ、所有作者的工作单位，均应包括单位名称（院校给到系），所在省、市名及邮政编码，多作者的工作单位名称之前加与作者姓名序号相同的数字序号，中间用“；”隔开；工作单位的英译文给出全称，不能用缩写词（系名除外）。
Ⅱ、来稿在正文之外，请提供题名、内容摘要 (300-500字)、关键词 (3-5条)及其英译
Ⅲ、来稿必须是作者的原创作品，务求论点明确，引证有据，逻辑清晰，数据准确，文字简练。
Ⅳ、论文各层次标题 一律用阿拉伯数字连续编号，标题层次一般以三级为宜，最多不超过四级，一级用 1，2，3……； 二级用1.1，1.2，1.3……； 三级用 1.1.1，1.1.2，1.1.3……。
Ⅴ、所引参考文献必须是作者亲自阅读的文献，以近5年公开发表的文献为主，未发表的个人观察资料和通信不得列为参考文献。
杂志发文主题分析如下：
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 南昌大学 | 164 | 食品；营养；食品工业；生产工艺；... |
| 江西省轻工业研究所 | 18 | 生产新工艺；保鲜；饮料；生产工艺... |
| 江西农业大学 | 15 | 食品；生物技术；果实；营养；营养... |
| 江西科技师范学院 | 10 | 鱼骨；食品；鳗鱼骨；文化；教育 |
| 卫生部 | 9 | 食品；食品安全；食品安全法；《食... |
| 长江大学 | 8 | 银花；中绿原酸；绿原；绿原酸；金... |
| 江西师范大学 | 7 | 食品；食品工业；营养；膳食；膳食... |
| 江西省科学院 | 7 | 纯化；原汁；制取；低聚糖；乳杆菌 |
| 西南大学 | 7 | 食品；护色；营养；营养保健；营养... |
| 福建农林大学 | 7 | 即食；生产工艺研究；提纯；提取纯... |
杂志往期论文摘录展示
《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量标准》（征求意见稿）编制说明
《食品安全国家标准 食品中污染物限量标准》（征求意见稿）编制说明
中国涉农供应链研究综述：基于产品/行业视角
水蒸馏法提取金桔精油的工艺研究
全麦芽汁乳酸发酵饮料的研制
饮料中四种食用色素、维生素C以及咖啡因的LC测定
萝卜保脆工艺的优化
淡水鱼中氟的测定
红薯叶保健醋饮料的研制
壳聚糖体内代谢的研究进展
