《江西食品工业》杂志社地址：南昌市赐福路8号。
杂志社邮编：330008。
《江西食品工业》杂志于1988年创刊，国际刊号：1674-2435，国内刊号：36-1146/TS，现如今被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等收录，是一本工业类省级期刊，刊期为季刊，影响因子为0.3。
杂志所获的荣誉有：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。
杂志主要发文方向有：综合论坛、食品科技、行业动态等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 南昌大学 | 164 | 食品；营养；食品工业；生产工艺；... |
| 江西省轻工业研究所 | 18 | 生产新工艺；保鲜；饮料；生产工艺... |
| 江西农业大学 | 15 | 食品；生物技术；果实；营养；营养... |
| 江西科技师范学院 | 10 | 鱼骨；食品；鳗鱼骨；文化；教育 |
| 卫生部 | 9 | 食品；食品安全；食品安全法；《食... |
| 长江大学 | 8 | 银花；中绿原酸；绿原；绿原酸；金... |
| 江西师范大学 | 7 | 食品；食品工业；营养；膳食；膳食... |
| 江西省科学院 | 7 | 纯化；原汁；制取；低聚糖；乳杆菌 |
| 西南大学 | 7 | 食品；护色；营养；营养保健；营养... |
| 福建农林大学 | 7 | 即食；生产工艺研究；提纯；提取纯... |
