如何选择《酿酒科技》杂志的审稿人?

来源:爱发表网整理 2026-03-19 17:15:39

在选择《酿酒科技》杂志审稿人时,需要考虑多个因素以确保审稿人的专业性和公正性。以下是一些建议的步骤和策略:

一、明确审稿标准

首先需要明确审稿的标准,审稿人应具备扎实的专业知识、丰富的审稿经验以及良好的学术道德。

二、利用数据库资源

通过SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等学术数据库,可以检索到与《酿酒科技》杂志领域相关的科学家和学者的信息。

三、参考文献

论文中的参考文献作者通常是该领域的专家或学者,他们的研究兴趣和领域与论文内容密切相关。因此,参考文献作者可以作为审稿人的重要来源。

四、寻找杂志编委或学术会议主席

杂志编委和学术会议主席通常是该领域的权威专家,他们具有广泛的学术联系和丰富的审稿经验。

五、认真填写推荐理由

如果杂志要求作者推荐审稿人,作者应认真填写推荐理由,说明审稿人的专业背景、研究领域与论文内容的契合度等。

《酿酒科技》杂志基本信息

主管单位:贵州科学院

主办单位:贵州省轻工业科学研究所

国内刊号CN:52-1051/TS,国际刊号ISSN:1001-9286

创刊时间:1980年

出版周期:月刊

出版地:贵州

出版语言:中文

审稿周期:1个月内

主要栏目:研究报告、会议·消息、生产实践、市场动态、分析·检测、综述报告、酒文化、酒业经纬、新产品·新技术、市场研究、特稿等,这些栏目不仅为不同工业阶段的研究者提供了展示平台,也满足了工业实践者对各类工业问题的探讨需求。

收录情况:知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,这些数据表明了该杂志在工业领域的学术价值和传播影响力。

期刊荣誉:百种重点期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中科双效期刊等,在工业学术理论界有着良好的声誉和广泛的影响,对推动工业事业的发展发挥了重要作用。

酿酒科技发文分析

主要发文学者分析

学者姓名 发文量 主要研究主题
肖冬光 129 酿酒酵母;面包酵母;高级醇;酿酒酵母菌株;酵...
张宿义 113 浓香型白酒;白酒;糟醅;大曲;窖泥
李大和 100 白酒;生产技术;浓香型曲酒;新型白酒;浓香型...
敖宗华 80 白酒;浓香型白酒;大曲;微生物;糟醅
沈才洪 79 酒瓶;泸州老窖;大曲;白酒;国窖1573
李国红 69 白酒;生产技术;浓香型大曲酒;新型白酒;浓香...
王德良 52 啤酒;啤酒酵母;白酒;蛋白酶A;微生物
张文学 51 浓香型白酒;窖泥;泡菜;白酒丢糟;发酵
罗惠波 45 大曲;浓香型白酒;白酒;窖泥;浓香型
杨志琴 45 董事长;白酒;白酒业;白酒产业;访谈录

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
四川理工学院 301 白酒;香型;浓香;浓香型;香型白...
泸州老窖股份有限公司 289 白酒;香型;香型白酒;浓香;浓香...
贵州大学 262 白酒;香型;酱香;发酵;酱香型
天津科技大学 218 酵母;发酵;酿酒;白酒;酿酒酵母
四川大学 188 白酒;香型;微生物;发酵;浓香
四川省食品发酵工业研... 185 白酒;香型;浓香;浓香型;发酵
江南大学 160 白酒;发酵;黄酒;啤酒;微生物
中国食品发酵工业研究... 142 白酒;啤酒;发酵;色谱;香型
江苏洋河酒厂股份有限... 122 白酒;香型;浓香;浓香型;大曲
西北农林科技大学 106 葡萄酒;葡萄;发酵;微生物;酵母

主要资助项目分析

涉及文献 资助项目
193 国家自然科学基金
114 国家科技支撑计划
56 国家高技术研究发展计划
46 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
45 四川省科技支撑计划
40 贵州省科技厅重大专项
34 四川省科技计划项目
31 博士科研启动基金
30 泸州老窖科研奖学金
29 国际科技合作与交流专项项目

主要资助课题分析

涉及文献 资助课题
22 国家科技支撑计划(2011BAC06B12)
18 国家科技支撑计划(2012BAK17B11)
12 贵州省工业攻关项目(GZ2011)
11 山西省科技攻关计划项目(041030)
10 国家自然科学基金(31071585)
9 国家自然科学基金(31101333)
9 河南省教育厅自然科学基金(0511020500)
9 山西省自然科学基金(20051028)
8 国家高技术研究发展计划(2012AA021205)
8 四川省教育厅重大培育项目(09ZZ015)
相关期刊
酿酒科技

酿酒科技杂志

影响因子:0.74  人气:15453

进入主页