摘要：随着我国经济的快速发展,旅游市场发展迅速,酒店类企业之间竞争越来越激烈。企业成本对于企业的利润有着非常重要的影响,关系到企业的生存以及企业竞争力的大小。本文对酒店类企业的成本控制情况进行了分析,并讨论有效控制成本的措施,希望对促进中小酒店类企业成本管理有积极的意义。

关键词：酒店企业 成本控制问题 ebitda 存货成本 组织结构 

单位：辽宁对外经贸学院; 辽宁大连116052