《山东食品发酵》杂志目前被知网收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等数据库收录。
此外，《山东食品发酵》杂志还获得了中国期刊全文数据库（CJFD）等荣誉，进一步证明了其学术地位和影响力。
《山东食品发酵》杂志基本信息
《山东食品发酵》杂志创刊于1971年，由山东省食品发酵工业研究设计院主管，山东省食品发酵工业研究设计院主办的学术理论期刊，面向全国公开发行，作为一本省级期刊，它拥有正规的国内刊号确保了其出版和发行的合法性及权威性。
该杂志为季刊，旨在反映工业改革与发展的最新成果，探索工业规律，为深化工业改革、繁荣工业科学服务。
杂志主要栏目： 科研生产、专题综述。
