摘要：1 2005年我国渔业的发展形势 2005年我国渔业继续保持良好发展势头，渔业经济和渔民收入保持稳步增长；渔业产业结构和产业化水平得到优化提高；水产品国际国内市场购销两旺；科技对渔业发展的支撑和引领作用增强；渔业资源和环境保护工作成效显著。中国渔业政府网：预计全年水产品总产量可达5100万t，渔业经济总产值可达7200亿元，渔业产值4070亿元，渔民人均收入5656元，分别比上年增加4％、7．4％、7．2％和3．6％。

关键词：水产品加工 中国 渔业经济 环境保护工作 产业结构 

单位：上海水产大学食品学院院长、博士、教授、博导