《现代食品科技》的版面费计算方法如下:
1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。
2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。
3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。
4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。
5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。
6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。
《现代食品科技》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。
《现代食品科技》杂志创刊于1985年,是一本由华南理工大学主管、主办的学术性期刊。该杂志为月刊,审稿周期为预计1-3个月,国内统一刊号为44-1620/TS,国际标准刊号为1673-9078。
《现代食品科技》杂志的主要栏目包括: 基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及科技政策分析、科技技术应用等热点议题,为科技工作者提供前沿的学术参考。
该杂志在学术界具有较高影响力,曾多次入选
,并被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、EI 工程索引(美)、CA 化学文摘(美)、SA 科学文摘(英)、哥白尼索引(波兰)、剑桥科学文摘、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘与引文数据库收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。
根据最新数据,其影响因子:1.07,表明该杂志在科技研究领域具有较高的学术认可度。
《现代食品科技》杂志须知(审稿周期:预计1-3个月)
Ⅰ、关键词3~8个,用于对研究内容的检索。因此,关键词应紧扣文章主题,应尽可能使用规范的主题词。
Ⅱ、来稿要求包含论文的中英文题目、中英文摘要、中英文关键词,中英文作者姓名和中英文署名单位以及文章的中图分类号、文献标志码。
Ⅲ、本刊只刊登首发稿。为保证作者的署名权和知识产权,作者和课题负责人应在《稿件登记表》上签名。本刊编辑部对来稿有文字修改权,对所发稿有版权。
Ⅳ、文题避免使用简称、缩写、标点符号、化学结构式及药品商品名等不规范名词。论著类文章应有英文题名,其含义应与中文一致,一般以不超过10个实词为宜。
Ⅴ、参考文献按照引用文献出现的先后顺序以方括号[1]、 [2]、 [3]连续编码,统一置于文章末尾。在文中标注时,如果位于句尾,则需要放在句号里面。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 赵谋明 | 111 | 酶解;酱油;抗氧化活性;稳定性;抗氧化 |
| 吴晖 | 96 | 蛋白;抗氧化活性;多肽;抗氧化;发酵 |
| 刘安军 | 86 | 软骨多糖;小鼠;抗氧化;多糖;四氧嘧啶 |
| 曹庸 | 69 | 连续相变;桉叶;白藜芦醇;虎杖;萃取 |
| 赖富饶 | 67 | 抗氧化活性;蛋白;抗氧化;多糖;多肽 |
| 李琳 | 63 | 淀粉;蔗糖;多糖;微波;食品 |
| 徐玉娟 | 62 | 荔枝;发酵;桑椹;荔枝汁;果汁 |
| 李汴生 | 60 | 超高压;超高压处理;感官评价;感官品质;食品 |
| 杨晓泉 | 59 | 大豆蛋白;大豆分离蛋白;玉米醇溶蛋白;葡聚糖... |
| 余元善 | 58 | 发酵;荔枝汁;荔枝;乳酸菌;果汁 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 华南理工大学 | 1648 | 活性;抗氧化;淀粉;发酵;蛋白 |
| 华南农业大学 | 441 | 活性;抗氧化;发酵;荔枝;贮藏 |
| 天津科技大学 | 325 | 发酵;多糖;酵母;活性;小鼠 |
| 广东省农业科学院 | 254 | 活性;发酵;抗氧化;贮藏;挥发性 |
| 华中农业大学 | 170 | 活性;抗氧化;鱼糜;贮藏;细胞 |
| 湖南农业大学 | 166 | 发酵;抗氧化;挥发性;油茶;活性 |
| 广东海洋大学 | 146 | 活性;对虾;壳聚糖;糖胺聚糖;抗... |
| 江南大学 | 143 | 发酵;蛋白;色谱;淀粉;活性 |
| 新疆农业大学 | 134 | 采后;葡萄;贮藏;抗氧化;果实 |
| 河南工业大学 | 122 | 小麦;麦粉;发酵;小麦粉;光谱 |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 1974 | 国家自然科学基金 |
| 385 | 国家科技支撑计划 |
| 347 | 广东省科技计划工业攻关项目 |
| 258 | 广东省自然科学基金 |
| 241 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
| 239 | 广州市科技计划项目 |
| 234 | 中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 212 | 国家高技术研究发展计划 |
| 167 | 公益性行业(农业)科研专项 |
| 154 | 广东省教育部产学研结合项目 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 23 | 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) |
| 19 | 国家科技支撑计划(2012BAD29B06) |
| 17 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-46) |
| 17 | 河南省高校科技创新团队支持计划(13IRTSTHN006) |
| 13 | 国家教育部博士点基金(20070561078) |
| 12 | 国家科技支撑计划(2012BAD38B09) |
| 12 | 国家自然科学基金(31201330) |
| 12 | 国家自然科学基金(20436020) |
| 11 | 国家高技术研究发展计划(2013AA065802) |
| 11 | 国家高技术研究发展计划(2013AA102201) |